金桔我们可以做冰糖葫芦，也可以做冰糖金桔，是用冰糖和金桔做成的，简单操作酸甜口味。
冰糖金桔
备料：金桔、冰糖
金桔
冰糖
第一步、金桔放到凉水中加盐浸泡二十分钟，然后洗干净控干水分
加盐
第二步、金桔放到案板上，在四边分别改上一刀，能够更加入味
改刀
第三步、锅洗干净，加入本勺水，大半勺冰糖烧至融化
水
冰糖
融化
第四步、把改好刀的冰桔下入锅中，开小火慢熬，熬到冰糖水粘稠，沾住冰桔就可以盛出食用了
下入冰桔
熬
盛出
这种做法除了小金桔还可以用圣女果，山楂等。
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