三七炖鸡的正确做法大全(最详细的三七须炖鸡的做法)(1)

By DQ811024

用料

做法步骤

三七炖鸡的正确做法大全(最详细的三七须炖鸡的做法)(2)

1、葱、姜、蒜、香菜、红枣、枸杞、三七须准备好备用。

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2、土鸡杀好开小肚,放锅里加入少许料酒焯一下水捞出。

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3、把三七须放鸡肚子里后,整只鸡放瓦锅里,加入姜、红枣和水开大火烧开转小火炖一个小时。

三七炖鸡的正确做法大全(最详细的三七须炖鸡的做法)(5)

4、鸡肉炖一个小时后加入枸杞和少许盐,关火焖几分钟后,把鸡捞起来再把鸡肚子里的三七须拿出来。

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5、把鸡肉撕小块装盘,再用蒜蓉、葱花、香菜、生抽、醋、辣椒、盐、再加入鸡汤表面隔离出来的油调一个汁淋在鸡肉上面即可食用。

三七炖鸡的正确做法大全(最详细的三七须炖鸡的做法)(7)

6、一道滋补美味的三七炖鸡就做好了。

小贴士

鸡肉的配料可按自已口味随意搭配。

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