准备食材：清洗干净的荠菜焯水，焯过水的荠菜过凉，切末，香葱切末 ，下面我们就来说一说关于荠荠菜怎么吃?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

荠荠菜怎么吃（荠菜的吃法）

荠荠菜怎么吃

准备食材：清洗干净的荠菜焯水，焯过水的荠菜过凉，切末，香葱切末。

鸡蛋打入碗中，切好的荠菜、香葱一起放入蛋液中，加入少许料酒去腥，少许食盐拌匀。

倒入蛋液：锅中烧热油，倒入蛋液，炒至蛋液定型即可关火盛出。