,下面我们就来说一说关于肉末鸡蛋羹详细做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

肉末鸡蛋羹详细做法(你从来没吃过的肉末鸡蛋羹)

肉末鸡蛋羹详细做法

瘦肉切丁,葱姜切末,鸡蛋洗净。 大碗里打入蛋液,加入温开水打散。 用筛网过滤一下会更细腻。盖保鲜膜,牙签扎几个小眼。 水开后上锅蒸10分钟,成品特别光滑细腻。 热锅倒油,爆香葱姜末,下入肉末翻炒,加入白胡椒粉,轻盐酱油,蚝油调味,最后用水淀粉勾芡,滴几滴芝麻油出锅。 倒在鸡蛋羹上面就可以吃了,老人和孩子更适合这道菜,补充蛋白质和维生素,预防秋燥。,