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今日是冬至，是不是一大早，家里人就开始筹划今天的丰盛晚餐了？作为我国农历中的一个重要节气，也是民间的一个传统节日，有“冬至大如年”的说法。
而在中医师们看来，冬至是阴阳转化的关键节气，也将迎来一年中最佳的进补时节，如俗话中说的“三九补一冬，来年无病痛；今年冬令补，明年可打虎”。
冬至宜温补，少食或远离寒凉食物，可适当吃一些温性的食物如羊肉、牛肉、糯米、大枣、桂圆、芝麻、韭菜、木耳等等，相信老人们都有自己的养生心得。
冬至宜温补，羊肉煲不妨安排起来！
不过，除了进食温性食物滋养脏腑，我们还应该怎么进行养生保健呢？东莞市中西医结合医院内分泌科主任中医师高舜天谈到了这些要点。
宜早卧晚起
高舜天介绍，冬至前后养生应遵循“护阳气，敛阴气”的基本原则，“冬至为一年之中阴气最为旺盛的一天，而后一阳初生，阳气产生并逐渐旺盛。”
因而，在作息上宜早卧晚起，睡眠安则阴气敛、阴精盛，阴气敛、阴精盛而阳气才能生和升，也就是说顺应自然的睡眠，可以为初生的“阳”提供孵育的温床。
注意防寒保暖
冬至后天气更加寒冷，故冬至期间要特别注意防寒保暖。
如搓双手防风寒：要经常双手互搓，激发手部的诸多经络、穴位，调动相关脏腑的机能，增强人体抗寒能力，预防风寒伤人引起的感冒、气管炎等呼吸系统疾病。
暖双足防体寒：在穿着保暖性能好的鞋袜等基础上，还可以热水泡脚、按摩足底的涌泉穴，以温肾助阳，散阴凝寒湿之邪。
高舜天还介绍，冬至后进入三九天，进行天灸更能治未病，起到更好的防病养生效果。
注重运动养生
冬至时节，应注重运动养生，所谓“动则生阳，静则生阴”。运动量不宜过大，要在动中求静，以达到安身静体、气定神闲的境界，运动时全身微微汗出即可。八段锦、太极拳、慢跑等平和的运动都是此时养生不错的选择。
小贴士
饮食推荐
针对冬至，虎门中医院相关科室也推荐了几款餐食，一起来看看吧！
胡椒猪肚汤
原料：胡椒20克，生姜3片，大枣6个，猪肚250克。
做法：切去猪肚脂肪，用食盐搓擦，用水洗净，去异味。红枣和生姜用水洗净，红枣去核；生姜去皮、切片。用适量水，猛火煲开，放入全部材料，待水再开，用中火煲3小时，以细盐调味，即可饮用。
功效：可以调理胃寒的病症，恢复健康脾胃，具有健脾开胃、驱风散寒、温中止痛、强壮身体的作用。
羊肉炖萝卜
原料：羊肉250克、白萝卜100克、党参少量、生姜数片、黄酒、精盐适量。
做法：将羊肉、白萝卜洗净后切块，党参、生姜洗净（将生姜拍烂）；将所有材料连一同放入砂锅中，加入约1500毫升左右的冷水，用大火煮沸后，转至文火再煮1~2个小时，再加入适量的精盐即可。
功效：具有益气补肺、温脾暖肾的功效。
神曲陈皮粥
原料：神曲15克，陈皮10克，大米50克。
做法：将神曲、陈皮研为细末，放入锅中，加清水适量，浸泡5-10分钟后，水煎取汁，加大米煮为稀粥，每日1剂，连续3-5天。
功效：可健脾胃、助消化，适用于消化不良，食积难消，恶心呕吐；胃脘疼痛，嗳腐吞酸；脘腹胀满，大便溏泄，肢软乏力等。
文字：钟晨
摄影：李梦颖
编辑：钟彦亮
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