主食的种类有很多,无外乎面,炒饭呀,还有看向往的生活里,鹿晗点的卤煮火烧,真的是太香啦。

话不多说 先介绍第一个

‍‍‍‍‍‍扁豆焖面

鹿晗教成员吃北京烤鸭:鹿晗参加综艺点的卤煮火烧怎么做的(1)

这个做法有很多样,电视上各个节目做法更是各有千秋。没有细面条用稍微粗一点的面条也可以。

1️⃣五花肉切薄片、准备葱姜蒜八角花椒。五花肉煸出油脂放葱姜蒜八角花椒炒出香味。

2️⃣一勺料酒,一勺黄豆酱,炒匀。

3️⃣放入扁豆炒软。放两勺生抽一勺老抽炒匀。

4️⃣倒入开水没过扁豆、把面铺上面、盖盖焖8分钟。最后把面搅匀收汁即可。

第二个‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍卤煮火烧

鹿晗教成员吃北京烤鸭:鹿晗参加综艺点的卤煮火烧怎么做的(2)

1️⃣大肠五花肉焯水后,加姜片、大蒜、料酒、大料、翻炒去腥。五花肉间金黄变色后方便切片。

2️⃣炒过后的五花肉,大肠切片备用。肝儿切薄片多用水洗洗。和面做火烧。死面火烧不用发面。面团做好后静置20分钟。

3️⃣预热烤箱350 F烤25分钟。揉成大长条压扁做火烧小饼。烤的时候要不停的刷油。加入大料、茴香、蒜等等。炖地时候加黄酱、炖1小时后加入井字切好的火烧。

4️⃣快出锅的时候加肝、加香菜、小葱、蒜蓉。玫瑰豆腐乳、辣椒油

‍‍‍‍‍‍石锅拌饭

鹿晗教成员吃北京烤鸭:鹿晗参加综艺点的卤煮火烧怎么做的(3)

1️⃣食材洗净切好。豆芽、西葫芦丝、菠菜、香菇、肥牛分别焯熟。胡萝卜丝放一点油炒熟。

2️⃣煎一个糖心荷包蛋备用。三勺拌饭酱、两勺雪碧、一小勺香油。白芝麻拌匀用作调酱。

3️⃣米饭打底,铺上荷包蛋。淋上酱汁即可

美食小贴士

夏天不要每日只喝白粥。小米粥,绿豆粥,八宝粥,玉米糊都可以。

夏季的食物应当清淡,爽口。食物的外观和花样要能激起食欲

如果加点芝麻酱,凉菜凉面的营养价值则能提高

胃肠道对于温度极为敏感,刚从冰箱中拿出时一定不要马上吃,要在室温下放一会儿才能用,避免引起胃肠道血管的突然收缩,甚至发生痉挛

最后的最后,写文章不易,给个关注再走呗

,