新鲜的鱼取鱼腹上的一块肉切片儿加料酒和姜片，去除腥味以后加鸡蛋清盐，淀粉白胡椒粉均匀搅拌上浆腌制十分钟，下面我们就来说一说关于滑滑鱼怎么做汤?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

滑滑鱼怎么做汤（嫩滑滑鱼片汤做法介绍）

滑滑鱼怎么做汤

新鲜的鱼取鱼腹上的一块肉切片儿。加料酒和姜片，去除腥味以后。加鸡蛋清。盐，淀粉白胡椒粉。均匀搅拌上浆腌制十分钟。

切好白菜，小白菜和西红柿分别切好备用。

锅里放清水沸以后放入鱼片儿。一片一片的滑下去煮30秒。关火即可。