导语:米糊这么做好吃,记得加上它,宝宝爱吃,上学的儿子隔天点名要吃!提起米糊,相信很多人对它的印象是一种糊状的食物,很多大人并不是很喜欢吃这种食物,吃的最多的一般是婴儿和小孩子。

今天给大家分享的这种莲藕米糊,不仅适合这两类人群食用,还非常适合肠胃不好的人食用,米糊本来就是容易被人体吸收的一种食物,选用莲藕作为其中一种食材,促进吸收的同时,还不容易发胖。

所以,这道莲藕米糊也非常适合减肥的人食用呢~有兴趣的朋友一定要试试这种米糊的做法,相信你会爱上这种味道的~


莲藕米糊

大米糊可以做成什么吃的(米糊这么做好吃)(1)

By 六六辅食记

配料:

藕 适量、米粉 适量、无 适量

步骤1.莲藕去皮切片。

大米糊可以做成什么吃的(米糊这么做好吃)(2)

步骤2.冷水入锅,蒸20分钟。

大米糊可以做成什么吃的(米糊这么做好吃)(3)

步骤3.蒸好后加温水,料理机打泥。

大米糊可以做成什么吃的(米糊这么做好吃)(4)

步骤4.藕泥和米粉,加温开水冲泡即可。

大米糊可以做成什么吃的(米糊这么做好吃)(5)


烹饪小贴士:

如何挑选莲藕?

1、选择颜色微黄没有异味的。
莲藕外皮颜色要呈微黄色,如果发黑或有异味,这样的不能要了。莲藕本身只有一股泥土味,如果有酸味,说明是用工业药剂处理过的,对人体有害。
2、选择通气孔较大的
可以把莲藕切开一小段,看看莲藕中间的通气孔大小,通气孔大的莲藕比较多汁。尽量购买这样的莲藕,比较好吃。特别是做姜汁藕片,味道很棒。
3、选择内外没有损伤的
购买莲藕时,要注意有无明显外伤。如果有泥土包裹着莲藕,应该把泥土擦一擦,看看莲藕表面有无伤痕,如果伤痕很明显的不要购买了。
4、选择藕节粗且短的
藕节数目不会影响品质,选购时要尽量挑较粗而短的藕节,这样的莲藕成熟度高,口感更好。

你喜欢怎么做莲藕呢?

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