【摘要】贾不假包子加盟选址攻略:店面位置怎么选?这里说道还挺多。贾不假包子总部,依据多年来的指导建店经验,总结了以下几点建店选址指南。

如何开一家吸引人的早餐店(餐饮创业二十六年后)(1)

常言道:“酒香不怕巷子深。”人们常用这句话来比喻,只要有了好产品,就不怕吸引不到顾客。地理位置因素并不重要。也许在二十年前,这句话还很适用。

但我们处在这个信息大爆炸,物质极大丰富,商品流通高速发展的时代。失去好的地理位置,将直接影响企业收益。所以,我们就不得不将这句话改为“酒香也怕巷子深”了。

如何开一家吸引人的早餐店(餐饮创业二十六年后)(2)

一是分析品牌特点:就贾不假包子而言,是一家早餐企业,所以在选址时,必须选择在入住率高、人口基数大的小区内。小区面积大,商业位置较多,就选择在小区人流密集的主要进出口。或者小区进出口的外侧选址,临近公交车站牌。因为吃早餐的顾客大部分都是上班一族,这样的位置设置,可以更大限度的方便顾客。让顾客在上班的路上不会因为吃早餐而耽误过多的时间。

如何开一家吸引人的早餐店(餐饮创业二十六年后)(3)

二是服务人群特点:在选择建店地址时,要对小区的组成人群结构进行调查。一般来讲,老龄化较重的小区是不理想的。因为老年人大部分都已经退休,习惯性在家里做早餐。所以消费人群平均年龄在35岁以下。

如何开一家吸引人的早餐店(餐饮创业二十六年后)(4)

三是商业地形特点:如果小区周边辐射有车站、码头、商场、学校、办公楼等,人群流动较大的地段则更是上上之选。除了固定的顾客群体之外,还会增加流动性客户的就餐率。但不建议直接在商业中心建店。因为商业中心的房租费用较高,会增加运营成本,提高投资风险。

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