作者:菜菜私人厨房
用料
鲫鱼 一条
番茄 一个
酱油 适量
菜油 适量
盐 少许
料酒 适量
水 适量
做法步骤
1、准备食材,鲫鱼需要料酒和少许盐腌制;
2、锅中放油,热油;
3、番茄切丁,备用;
4、热油的锅中放入鲫鱼,煎至两面金黄;
5、倒入酱油,料酒,些许盐,些许水,放入番茄丁,鱼肚子里也塞入,闷锅大火煮一会,换成小火煮直至收汁;
6、成品图
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【原标题:番茄红烧鱼】,