去周宁看雪回福州顺道来宁德品尝一下当地特色小吃~在大众点评查了下宁德排名前几的店大多是各地连锁品牌店,希望宁德的本土品牌餐饮店可以好好推广宣传一下,好在还是看到了这家特色小吃,还是个老字号,那就试试吧。

正宗福鼎特色小吃(探店宁德老字号福鼎小吃)(1)

门面还是很显眼的

他们是家沿街店铺,我们中午2点去的,一个人都没有,还以为没营业,环境中规中矩,几张四方长桌小板凳,周围不太好停车,斜对面有个地下停车场(基本只要5元),一进店门,一墙的奖状摆在墙上。

正宗福鼎特色小吃(探店宁德老字号福鼎小吃)(2)

各类荣誉奖状

服务方面:只有老板一个人忙活,安安静静的,有问必答,态度挺好的。

菜品方面:「福鼎肉片」基本跟外面吃的并没有区别,所以中规中矩,但是量倒是不少。

正宗福鼎特色小吃(探店宁德老字号福鼎小吃)(3)

福鼎肉片

「招牌拌牛腩」这个推荐!味道调得好,牛腩也好咬。

正宗福鼎特色小吃(探店宁德老字号福鼎小吃)(4)

拌牛腩

「牛肉粉」味道相比其他凉拌的,吃起来有些清淡,可以自己加些调味料。

正宗福鼎特色小吃(探店宁德老字号福鼎小吃)(5)

牛肉粉

「拌肉片」值得推荐,调味很好吃。酸甜口,量也是特别足。

正宗福鼎特色小吃(探店宁德老字号福鼎小吃)(6)

拌肉片

「密汁鸡翅」鸡翅咬起来特别硬的,不知道是不是特意做成这个样子,但是味道特别好,也是酸酸甜甜的调味,超好吃。

正宗福鼎特色小吃(探店宁德老字号福鼎小吃)(7)

蜜汁鸡翅

他们家的特点就在于自己做的调味料,我想这也是老字号能一直开下来的一个重要原因吧,其次价格也比较实惠,两个人本次人均35元左右,吃的特别饱。

这次探店不虚此行,虽然只是顺路打卡,今后有机会路过宁德还是会过来尝一尝其他的美食。欢迎大家也去打卡品尝或者分享一些宁德美食和小店[呲牙]

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