桑叶为清补的典范，用于肝肾阴虚，现代营养学认为和桑叶含有大量的黄酮类物质有关。
前苏联莫斯科沙迪诺博士等科学家研究百岁老人之谜的调查中发现：亚巴赞山区村民特别健康长寿，年寿最高的一百六十岁，百岁老人比比皆是。他们行动敏捷，身体健壮，充满活力的主要原因是，当地满山遍野都是桑树，村民每天早、中、晚都饮用桑叶汁。
我国1990年第四次人口普查中发现新疆皮山县18万人口中70岁以上的老人占到2.84%，最高年岁120岁，111岁的卡迪尔伊仍可参加夏收。
科学院、医学院的调查表明这是当地的居民以桑叶代茶常饮的缘故。现代研究表明，桑叶中含有丰富的氨基酸、纤维素、维生素、矿物质以及多种生理活性物质，具有降血糖、降血压、降血脂、延缓衰老等多种保健功效。
大家注意：不要被忽悠了呦，长寿和很多因素有关，遗传，环境，情志，饮食，作息等，不好完全归因某单一因素，只能作为参考！
《本草新编》桑叶之功，最善于补骨中之髓，添肾中之精，止身中之汗，填脑明目，活血生津，种子安胎，调和血脉，通利关节，止霍乱吐泻，除风湿寒瘴，消水肿脚浮。老男人可以扶衰却老，老妇人可以还少生儿，始知桑叶之妙。所用桑叶，必须头次为妙。采后再生者功力减半。宜取老桑叶，自落者无用。
又叫扶桑至宝丹、扶桑丸，源自明朝御医龚廷贤所著的《寿世保元》胡僧方
桑叶500，黑芝麻120，白蜜500，将黑芝麻捣碎熬浓汁（没有要求九蒸九晒），和蜜炼至滴水成珠，入桑叶末为丸，每服9 克，日服2次，温开水送服。 芝麻补益肝肾
《本经逢原》：桑叶清肺胃，去风明目。取经霜者煎汤，洗风眼下泪。同黑芝麻蜜丸久服，须发不白，不老延年。
《寿世保元》称：服至半年之后。精力转生。诸病不作。久服不已。自登上寿。老人服之。步健眼明。又能消痰生津。补髓添精。功效不细。三月之后。体生轸粟。此是药力所行。慎勿惊畏。旋则遍体光洁。如凝脂然。
意思是服用桑麻丸一段时间，部分人会全身长疹子，白色的像鸡皮疙瘩一样的疹子。继续服用，等疹子消了之后，会肤如凝脂，全身像换了皮骨一样。
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