材料:虱目鱼肚1片,姜丝50克,蒜片30克,酱凤梨100克,酱油120cc,乌醋100cc,糖2大匙,盐2小匙,水800cc,下面我们就来说一说关于酱凤梨卤鱼肚?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
酱凤梨卤鱼肚
材料:虱目鱼肚1片,姜丝50克,蒜片30克,酱凤梨100克,酱油120cc,乌醋100cc,糖2大匙,盐2小匙,水800cc。
虱目鱼肚洗净,拔除细刺,备用。
将姜丝、姜片、酱凤梨与所有调味料混合。
放入作法1的虱目鱼肚煮至沸腾后,改以小火炖煮20分钟后捞出排盘。
最后加入九层塔即可。