菜爆猪肚仁火锅（菜爆猪肚仁火锅做法）

准备好一个猪肚，清洗干净放高压锅压5分钟，煮熟，今天小编就来说说关于菜爆猪肚仁火锅?下面更多详细答案一起来看看吧!

菜爆猪肚仁火锅

准备好一个猪肚，清洗干净放高压锅压5分钟，煮熟。

猪肚切成小条块、辣椒斜切、姜切成丝、大蒜头拍碎。

油五成热时，下辣椒、姜丝和大蒜头炒出香味。

辣椒炒软时。

下入猪肚翻炒均匀。

加火锅底料、鸡精、蚝油、料酒、胡椒粉调味，快速翻炒均匀，最后加醋炝锅。

起锅装盘。