最经典月子餐30天食谱营养(每个月子餐里都有这5道菜)(1)

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产后不仅要弥补怀孕和分娩的损耗,恢复身体健康,而且还要哺育孩子,保证乳汁的供应,所以产后的营养补充更应该重视。下面这既保证了热量的供给,又将荤素合理搭配起来,非常适合新妈妈在产后食用。

坐月子补血: 葱花猪血

材料:葱花10克、猪血150克、姜1块、红椒1个、蒜10克

1、猪血切块,葱花切段,姜切片,蒜去皮切片,红椒切块;

2、锅中水烧开放入猪血焯烫,捞出沥水;

3、油烧热,爆香蒜、姜、红椒、加入猪血、上汤及调味料煮入味,再加入葱花即可。

最经典月子餐30天食谱营养(每个月子餐里都有这5道菜)(2)

月子里恢复气血:莲子炖猪肚

材料:猪肚1个,莲子去芯40粒,花生油、盐、姜各少许:

食谱做法:

1、将生姜去外皮,清水洗净,切成细丝。

2、把水发莲子装入洗净的猪肚内,用线缝合放入盘内,盛猪肚的盘收入锅内,隔水炖至肚熟,取出,晾凉。

3、将猪肚切块,用花生油、生姜丝煸炒,放盐、调好口味即成。

促进子宫收缩排恶露:麻油猪肝

材料∶猪肝(60克),老姜(6克),黑麻油,米酒

食谱做法∶

1、猪肝洗净擦乾,切成1公分厚薄片备用。

2、锅加热后,倒入麻油,油热后加入姜片,煎到呈浅褐色,捞出待用。

3、猪肝入锅以大火快炒,再倒入米酒煮开,取出猪肝,将酒用小火煮至完全没有酒味为止,再将猪肝回锅即可。

最经典月子餐30天食谱营养(每个月子餐里都有这5道菜)(3)

月子里消水肿: 什锦蔬菜

材料:各式节令蔬菜(胡萝卜、青椒、玉米笋、青菜、绿豆芽、黄豆芽、冬瓜、苦瓜、丝瓜等,四五样即可)400克(切成小块或薄片);胡麻油3汤匙、米酒水4汤匙

食谱做法:

用2汤匙油炒香蔬菜1分钟,加入少许米酒,炒约2分钟,至蔬菜熟透或汁黏稠。

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