食材:面条半斤,葱1根,鸡蛋2个,西红柿1个,酱油1勺,蚝油1勺,黄豆酱1勺,胡椒粉1勺,下面我们就来说一说关于炒拉条子的家常做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
炒拉条子的家常做法
食材:面条半斤,葱1根,鸡蛋2个,西红柿1个,酱油1勺,蚝油1勺,黄豆酱1勺,胡椒粉1勺。
青椒切条,洋葱切丝,西红柿切成小方块。
锅中烧开水,下面条煮2—3分钟,捞出凉水过一下,沥干水放盘中。
鸡蛋原液打散,少许盐,锅内热油,倒入鸡蛋煎至金黄,捞出备用。
锅内放油,烧热,倒入西红柿翻炒加酱油、蚝油、黄豆酱搅拌均匀,加少许水倒入面条翻炒。
加鸡蛋、盐、胡椒粉、鸡精翻炒,撒葱花即可。