茭白煎蛋怎么做（葱香茭白丝炒煎蛋的做法）

茭白350g，鸡蛋2个茭白去皮切成丝备用，下面我们就来说一说关于茭白煎蛋怎么做?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

茭白煎蛋怎么做

茭白350g，鸡蛋2个。

茭白去皮切成丝备用。

鸡蛋加入少量的盐打散。

蒜头切片，葱切碎备用。

锅中倒入适量的油烧热，倒入鸡蛋液摊成鸡蛋饼盛出备用。

锅中另倒入适量的油炒香蒜粒，倒入茭白丝翻炒，加入适量的盐炒匀。

加入鸡蛋炒香，淋入适量的生抽，料酒，胡椒粉翻炒。

炒匀入味。

最后撒上葱花即可。