准备好要用的材料银耳用清水泡发,枸杞用水浸泡,下面我们就来说一说关于三鲜冰粉做法图解?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
三鲜冰粉做法图解
准备好要用的材料。
银耳用清水泡发,枸杞用水浸泡。
洗干净去掉杂质后撕成小朵。
用水煮开后捞出放凉备用。
壶内装水烧开(我用的是养生壶),放入小汤圆煮。
煮到小汤圆快浮上来时捞出放入冰水中浸着(提前倒的凉水放冰箱冻冰)。
再烧水,水开后加入冰粉并搅拌均匀后放凉。
放凉后的冰粉液体放入冰箱冷藏。
壶内再烧水,加入冰糖煮至完全溶化,放凉备用。
冰箱里的冰粉液凝固好了拿出来用小刀划成一块块的。
再倒入碗中或杯中,分别加入之前冷却的银耳、小汤圆和醪糟。
放入泡好的枸杞点缀。
最后淋入放晾的冰糖水。
三鲜冰粉就完成了。