牛肉炒不烂有什么办法（牛肉炒不烂有什么方法）

方法一：切牛肉的时候要横切，最好将牛肉的纤维切断，这样炒出来的牛肉才比较容易烂，下面我们就来说一说关于牛肉炒不烂有什么办法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

牛肉炒不烂有什么办法

方法一：切牛肉的时候要横切，最好将牛肉的纤维切断，这样炒出来的牛肉才比较容易烂。

方法二：炒牛肉的时间不宜太长，否则牛肉炒老了也嚼不烂。

方法三：炒牛肉之前用淀粉腌制一下，炒出来的牛肉就比较嫩。