今天立冬，正好用邻居妹妹给的白萝卜包饺子。和好面，拌好馅，时间还早，脚太冷了，缓一会儿再包。
不知道从什么时候开始，立冬吃饺子，冬至吃饺子，也不是非要应这些节气，今天老公在家，全家也都想吃饺子了。
包饺子没那么复杂，我这个人天生做饭就很快。记得一个同学说过，她包一次饺子需要好几个小时，最后她晒得饺子是个头很大，样子也丑。有同学说不至于吧。她说真的是费九牛二虎之力，孩子一说要吃饺子她就愁得慌。
这个事情我是信的，干活慢和干活快，还有会不会统筹安排，时间上真的会差很多。
我小时候，我妈妈包饺子就很慢，因为她从小没有妈妈，包饺子不会捏麦穗儿褶，为了包得饺子馅儿大，就要多费点事，我家人又多，吃的也多，我妈包一次饺子，真的需要小半天时间。
后来，我学会了包饺子，我妈妈就很开心。等我放假休息的时候，我们经常吃饺子。
记得那时候，妈妈包饺子，村里的一个侄媳妇，是我妈的忘年交，她家大孩子和我弟弟同岁，但是辈分小，我给她叫侄媳妇，她来我家玩儿，就帮我妈包，我妈让我和她学。
侄媳妇包的饺子胖胖的，很好看，而且馅放得特别多，我这包麦穗儿蒸饺的手法就是出师于她。我姐姐们包的也很好看，但是那时候她们都出嫁了，姐姐们和谁学的包麦穗蒸饺，我就不知道了，反正我妈妈不会包麦穗儿花。
麦穗儿蒸饺（图片来自网络）
我妈妈说饺子是元宝，包饺子好看的人，都有财。我信，也努力的学。慢慢的，我学会了包饺子，包的又快又好看。每次包饺子，我妈妈就负责帮我和面、擀皮，然后就等着烧火。
再后来，我自己包饺子，和面，剁馅，都不用我妈了。
我妈把柴火抱到过道屋，就来屋里，盘腿坐在炕沿上，抽着烟和我聊天。我快包好了，我妈就去烧火。烧火这个事我很少做，我做饭，父母不在家，我弟弟烧火。我妈在家，我妈烧火。
总记得那个场景，我妈和我聊天，我一边包饺子一边津津有味地听着。我妈喜欢讲她小时候的事情，她的妈妈背着她走在水塘边，她要荷花，她妈妈就会帮她摘。她妈妈去世，她有了后妈，很多很多事，我妈妈总是翻来覆去地给我讲。我姐姐们说妈都讲了八百遍了，而我却听不烦，就算知道下面的内容，我也耐心地听着，从来不会不让妈妈讲。
想起来，那是我们娘俩多么悠闲的时光！那是我妈妈唯一歇一会儿的时光。因为她的老闺女长大了，可以什么都不用她做，就能吃上好吃的饺子了，我做得也快，好像还没讲几个故事，我妈就要去烧火了。
我妈只会包这样的（图片来自网络）
我从六岁就会做一家人的饭了，我烙饼烙得很好吃。蒸馒头蒸得特别好。就连过年用的花生瓜子，我妈也说我炒得特别好。
我喜欢做饭，不喜欢下地，这和妈妈正好相反。妈妈愿意在地里干活，吃饭不挑食，能吃饱就行。
记得我在小学，拔麦子的时候，十点多，天热了，我就回家做饭。相邻地里的人看见就说我妈，看你把她惯的，这么早就让她回去？我妈说让我回家做饭，他们听了疑惑，她会做饭啊？
会做，做得好着呢！我妈笑着回答。我不说话，走我的，心里感觉那些人真是多管闲事。
无论在地里干活多么累，我回家都会给全家人好好做饭。
每年秋天，我们去河西收玉米，因为地远，我们中午不回家，我和我妈我弟弟一直掰玉米，我爹往家拉玉米，中午的时候我们就在地里吃几块儿红薯，吃点点心，我爹给我们带点水过来，吃饱了接着干活。差不多下午四点多钟，我们就能把一块地收完。
我就骑着自行车先回家，到家我赶紧包饺子，等我妈我爹和我弟弟最后装车，再赶着老牛车回来，我饺子就快包好了，然后等他们卸车收拾好，天还没黑，我们就吃上热乎乎的饺子了。
我妈总是感叹，如果是她，干一天活，太累了，可不想包饺子了，还是老闺女在家好，这么累还能吃上好吃的饺子。
后来，我上大学了，只有放假才能回家，每次回家，一到家我妈就把炖肉端上来，我吃的那个开心。记忆最深的一次就是我妈居然会做烤羊肉。
家里宰了一只羊，我妈煮到八分熟，让后把羊肉贴在铁锅上，小火慢烤，等晚上我到家，正好吃，我们一家吃的这个香啊！
第二天，除了早饭，做饭的事就交给我了。早饭我不做，因为我起得晚，我妈也不让我掏炉灰。
我在家，除了费油费肉费鸡蛋没毛病。我在学校里吃了肉夹馍，麻辣烫，我到家就学着做，我爹吃着说年轻时候吃过，叫蛤蟆吞蜜。
后来，大学毕业后，我参加工作，结婚，离家千里。再也没有一个月又一个月的假期，一年回家两次，不能再经常为父母做饭了。
我知道，我刚结婚那几年，妈妈是很惦记我的，尤其是我怀孕几次，保胎保不住，妈妈更是为我愁白了头发，哥哥说下雨天去家里，看我妈在哭，惦记着。
记得妈妈说过一句话“幸好有电话，不然连声音都听不见啊。”
妈妈，也是最想我的吧，毕竟，我总是愿意听她说话，我不在家，再也没有人愿意听她说故事。
后来，终于生了女儿，暑期的时候，我会带着女儿回家住一个月，等女儿上了幼儿园，我上班了，又住得不多了，但是每年还是会回家两三次。
转眼间结婚二十年了，父母都八十多岁了，因为疫情这几年，我回家的更少了，父母也已经习惯了，去年过年，我说能回家就回家，老妈不让我回，说疫情期间，别带着孩子们跑了，直到今年夏天才回去，只在家待了两天。
说实话，因为习惯了，父母不太想我，我也不想他们，只是我一做好吃的，或者我买了什么好吃的，我就会想，就想着，我离家这么远，不能给父母送一些很遗憾。
看着家人们给父母送各种吃的，我也很自责。唉，远嫁的女儿，年轻时候不知道，远离父母，不能孝顺，自己在外也不容易。
现在所能做到的就是好好过日子，不让家人担心，祈愿父母康健平安，我只能给父母点钱，弥补我的一些愧疚。
我从来不操心父母，因为我家里有哥哥有弟弟，父母身体好，我弟弟特别孝顺，什么事都想得周到，哥哥姐姐们也特别孝顺，我是最省心的一个。
可是我妈说我很好，说我给他们的钱花。其实，和姐姐他们相比，我差得远。
我的父母，老妈82岁，老爹86岁，身体硬朗，老妈还在干活，养活着一些羊。真的，我的父母是天下最好的父母，他们这么大岁数了，还在自己照顾自己。我的家人也都是最好的家人，每个人都孝顺，因为我离得远，大家还都惦记着，我是最省心的那个。父母的事，家人从来都是告诉我，有他们。不用我担心。
今天立冬，不知道父母吃了啥饭，我没有打电话，因为妈妈太聋了，她听不清我说什么，我就等姐姐弟弟去父母家的时候给我打。让他们帮忙解说。
我想，如果我妈知道立冬也吃饺子，她会煮饺子吧，因为冰箱里总有大姐包的饺子，或者外甥女给他们买的饺子。父母爱吃饺子，而且煮饺子省事，所以，饺子是妈妈的冰箱里的必备品。
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