酸菜炖豆腐的家常做法（做的时候加入什么辅料）

准备好食材：豆腐、酸菜、葱将豆腐冲洗一下，切成块，备用，我来为大家讲解一下关于酸菜炖豆腐的家常做法?跟着小编一起来看一看吧!

酸菜炖豆腐的家常做法

准备好食材：豆腐、酸菜、葱。

将豆腐冲洗一下，切成块，备用。

将干红辣椒切成小段，葱切葱花，蒜切碎。

锅中倒油，放入豆腐，煎炸一下，盛出。

另起油锅，放入葱、蒜、辣椒，爆香。

然后加入酸菜，适量清水。

然后加入豆腐，适量生抽，炖10分钟。

最后，依口味加入适量食盐，再撒上葱花，即可出锅。