什么?这真的是果冻吗?
Bingo没有错!!(o°ω°o)
想不到吧,小小果冻摇身一变竟能变成琥珀的样子~
今天就来教大家这倒颜值超高的彩虹果冻,好看好吃还超!简!单!
食材
饮料——280g
糖——50g
吉利丁粉——8g
色素(可不加)
ps:以上是一份果冻的量,若要做四种不同口味的果冻,要准备4种不同颜色的饮料。
步骤
⒈果汁倒入小锅中。
⒉倒入细砂糖、吉利丁粉。
⒊因为这个果汁颜色偏淡,所以加了少许色素,可不加。
搅拌均匀。
⒋上锅小火煮至沸腾后,倒入模具中。
⒌放置至室温。
接下来我们来制作下一种口味,步骤一样,只需替换不同颜色的饮料就好啦。
⒍若替换成橙汁,成品颜色就足够黄啦,可以不加色素调色。
同样也是将砂糖、吉利丁粉加入奶锅中搅拌均匀,小火煮沸即可。
⒎这里制作了四个颜色,放入冰箱冷藏三小时至定型取出。
⒏脱模小技巧:先用刀沿着边上小心划开,然后倒扣出来。
动作切记轻柔一些,毕竟这是果冻不是砖头╮(╯▽╰)╭。
⒐切成块状。
最后装进杯子里进行一波装(摆)饰(拍)!!
竣工!!ヽ( ^ω^ ゞ )
小仙女们学会了嘛?✧*。٩(ˊᗜˋ*)و✧*。
若是想吃鲜果,也可以在里面加入一些切碎果粒,也会有不一样的惊喜哟。
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