新一波冷空气来袭,很多人都感冒了,没什么胃口。这时候更应该多补充维生素C,来增强自身免疫力,快快好起来。
比如这个营养又美味的创意早餐,味游美食达人@枭笑,用新鲜的橙子来盛鸡蛋羹,并把鲜嫩的橙汁也加入到鸡蛋液中,这样酸酸甜甜的味道不仅消除了蛋本身的腥味,还刺激了食欲让不爱吃蒸蛋的小盆友也爱不释口哦,一口气吃光光呢!
橙子蒸蛋
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主料:
橙子2个、鸡蛋2个
辅料:盐
步骤:
首先清洗橙子
用盐搓橙子,再次用清水冲洗
洗干净的橙子用水果刀切开,如图
再将橙子的肉肉挖出来
处理好的橙子壳,放旁边备用
鸡蛋敲碗里,加入少许盐(一点点就好)
橙汁加果肉
将橙子果肉和果汁一起倒入鸡蛋碗中,加入一点点糖
之后再过细筛
过细筛的橙子蛋液倒入橙子壳中
锅中加入水,大火烧开后将装橙子的器具放入锅中,隔水蒸15分钟即可
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