昨天，公司福利，给了我箱大明虾！
正在纠结怎么做的时候
（这虾是不是很大！）
突然想起了之前的热门综艺《中餐厅》，
不知道各位亲，看过没...
里面就有一道垂涎欲滴的中华美食——茄汁大虾。
决定了，这么大的下，做这个，一定很赞！
先来一波动态图，给各位开开胃！
丨图文菜谱丨
食材
▼▼▼
虾200克/番茄汁50克
白糖30克/料酒30克
生姜3片/大蒜3瓣/小葱1根
盐适量
步骤
▼▼▼
①
虾背开一刀
②
扯出虾线
③
放入适量的盐和30克料酒抓均匀腌制10分钟
④
生姜切末
⑤
大蒜切末
⑥
小葱切段
⑦
50克番茄酱和30克白糖加适量的水拌均匀
⑧
热锅冷油一次放入姜末、蒜末、葱花炒香
⑨
小火放入虾煎到2面变色，
放入调配好的番茄汁翻炒均匀
脆弹爽口，鲜美多汁的茄汁大虾，绝对是你百吃不厌的一道美味！
●End●
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