现在的年轻人普遍熬夜，比如加班、上夜班，追剧……
对于我们护士来说，夜里值班经常会感到饥肠辘辘，迫切地需要食物安抚和我们的身体一样煎熬的胃……
然而，一想到夜里吃东西会长肉、发胖、身材变形……爱美的护士小姐姐往往忍饥挨饿，不敢越雷池一步。
其实，并不是所有的夜宵，都会让人发胖，今天我们就来看一看，适合夜班吃的食物都有哪些。
如果注定要熬夜，那么请先从晚餐开始。
熬夜前的晚餐：6-7分饱，口味清淡，菜多肉少
很多人觉得，既然我晚上要熬夜，那么晚餐就多吃点，这样就可以不用吃宵夜了，也不会发胖。
理想很丰满，现实却很骨感。
事实是，熬夜时能量消耗大，晚餐就算多吃，也抵不住你苦苦熬的那几个小时，你照样会饿，还是要吃的。
所以为了不过量，晚餐吃6-7分饱就可以了。
同时注意少吃大鱼大肉，尽量多吃蔬菜，并要控制食盐的摄入量。
这样才能保持营养均衡，减轻肠胃负担。→ 晚餐这么吃不容易发胖
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1. 充饥主食类
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2. 零食类
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坚果类比较推荐核桃、开心果、杏仁这类果肉多的，因为有饱腹感啊！
卤蛋和牛肉干也是高蛋白食物，饱腹感好，同时还能满足大家对油盐味道的渴望，你就不用去吃薯片、辣条这些垃圾食物了。
别觉得麻烦，其实超级简单。
把毛豆、花生扔进高压锅，放上清水，扔点八角、桂皮、干辣椒段等香料，加少许油盐，上汽后转小火煮8分钟即可。
3. 水果类
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不推荐吃甜度较高的水果：如龙眼、哈密瓜等，因为容易发胖
既补充了维生素又补充了水分，能挽救熬夜带来的损伤。
4. 饮品类
TVB的电视剧中，精英男女每每工作到深夜，就会喝一杯丝滑的奶茶，扫除一身的疲惫。奶茶虽好喝，但含糖量高容易发胖，你可选择如下饮品：
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注意：这四种搭配，不是说让你晚上一次吃遍所有的推荐食物，而是根据自己的喜好、胃口大小来搭配。
如果你对以上的推荐不满意，也可自行搭配，只要遵循下面四个原则即可。
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如果是长期熬夜的人群，对着电脑，还可以服用下列膳食补充剂来保养身体。
5. 膳食补充剂类
补充维生素B族有助于改善能量代谢、缓解疲劳。
维生素A能保护我们的眼睛；
熬夜的朋友们由于户外运动少，很少晒太阳，补充维生素D可以不致于缺钙。
而且，维生素D也是所有维生素中，我们一生都相对缺乏的，可用膳食补充剂来补充
当然，如果你不想吃保健品，也可以多吃深色蔬菜（除了偏白色的，其它都算）来补充。→ 为什么要多吃蔬菜水果
参考文献
[1] 范志红.夏天的营养小食，选它们很不错.
[2] 张玲. 熬夜族健康救助方案[J]. 健康博览, 2010 (1): 28-29.
[3] 范士忠. 熬夜族如何注意养生保健[J]. 养生月刊, 2013 (9): 822-824.
维他狗营养家
团队由国家二级营养师，食品科学硕士，执业药师等组成，文章入围2017食品药品科普评选，获得人民卫生出版社举办的辟谣科普大赛二等奖，被人民日报、科普中国网等200 个平台转载。
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