清蒸草鱼的做法和步骤（清蒸草鱼的做法和步骤简述）

首先把内脏、鱼鳞、鱼鳃、鱼线去除，在鱼身两侧打十字花刀，把姜片、葱段塞到鱼肚子里，我来为大家讲解一下关于清蒸草鱼的做法和步骤?跟着小编一起来看一看吧!

清蒸草鱼的做法和步骤

首先把内脏、鱼鳞、鱼鳃、鱼线去除，在鱼身两侧打十字花刀，把姜片、葱段塞到鱼肚子里。

在碗里加入两勺料酒、一勺生抽、一勺陈醋、一勺蚝油，搅拌均匀。

把调好的料汁抹在鱼身上，把鱼放入锅里蒸十五分钟后取出，均匀的撒上配料，淋上蒸鱼豉油就做好了。