要说起世界排名，不知道大家有没有给番茄排排名？我，黄爸爸，作为一个资深美食家，第一次被番茄震撼到，竟然并不是什么昂贵的贵族产物，而是来自中国海阳的普罗旺斯西红柿！当我第一次咬下去，我就发现，不管是口感还是成熟度，它都是普通西红柿无法比拟的。为了对它有深一步的了解，这次，我来到了它的原产地，带大家一起看看，它和普通西红柿，究竟差在哪？
01
皇室贵族-普罗旺斯西红柿
你大概不会知道，我们在经过蔬果菜摊时，看到的那些外表上光鲜亮丽，实际上外强中干的西红柿，其实都是催熟的产物，毫无营养，孩子们吃起来一点儿好处也没有。
而普罗旺斯西红柿恰恰相反！它是自然的产物，在雨水充沛、土壤肥沃的山东烟台，它疯狂的汲取着日月精华、天地造化，生长出自己的口感，不靠任何的外力催熟。就像西红柿中的贵族，它永远那么坚韧不拔。
普通西红柿糟糕的口感，在普鲁旺斯西红柿上根本不存在！但嘴刁如我，还是感到有一点“生”。问了种植西红柿的大哥，才知道，成熟的西红柿已经在清晨就采摘完了。为了尝到最棒的西红柿，我预定了明天一早的西红柿。
l原生态有机栽植，纯天然自然成熟
l科学物理杀害虫，杜绝农药残留
l生态沙瓤西红柿，饱满多汁新鲜美味
02
价格不是目的，健康才是
沙而不空、皮薄肉厚，这样高等的西红柿，在售价上自然也比普通西红柿要贵上一点。实际上，这点也和大量投入的成本和严格的种植标准有关。
一口咬下去，就像小时候吃到的那种酸甜，沁爽到心坎儿里。而且，它的营养非常丰富，含有大量的维C，经常食用可以排除肠道毒素。
生吃的话，最好拿个碗。不然被老婆暴打的时候，我可救不了你。
这里顺便给大家做一个科普：关于如何分辨西红柿是不是催熟的。西红柿屁股一定不能是绿色，不然很有可能就是催熟的。
03
西红柿干饭指南
说完西红柿本身，当然还要说说怎么吃西红柿！黄爸爸这里就露两手，赶紧记起来了！
a、汤汁浓郁!香到舔碗底的番茄火腿浓汤烩饭
做法简单，吃法方便，西红柿就要这么做！先准备上2个番茄和1个火腿肠，再加上1碗隔夜的米饭。
将西红柿去皮切块，火腿同样。然后少许油抄到西红柿出汁，倒入两勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油、少许盐、火腿肠和一大碗清水，一起小火煮至浓稠关火，撒上葱花，就搞定了！
b、减肥刷脂，好喝不胖的菌蔬番茄汤
酸甜开胃、低脂低卡，适合减脂期的小伙伴们!
食材：金针菇、番茄、豆皮、木耳、葱
调料：蚝油1勺、生抽1勺、盐少许、白糖1小勺
做法：番茄切块、金针菇洗净、木耳切丝、豆皮切丝。
锅里放少许油，放蒜末爆香，加入番茄炒出汁。加入2碗清水煮开，加入蚝油1勺、生抽1勺、盐少许、白糖1小勺拌匀。
加入金针菇、豆皮、木耳煮2分钟，最后撒上我们的灵魂调味品-葱花，即可出锅开吃啦！
04
为孩子寻鲜的路上，我们必将披荆斩棘
普罗旺斯西红柿之所以能够在中国扎根，离不开国内的大规模繁殖。因为烟台海阳得天独厚的地理环境，所以这里的西红柿都足够的甘甜可口，营养丰富，其他地区完全不能比拟。
在农产品不断丰富的当下，如何避免催熟剂和添加剂，这就是大多数人需要考虑的问题。所以，我和朋友们踏上了寻找原生态美食的旅程，为了我们、为了孩子们、为了更好的未来。而现在，新鲜的食材，就是对我们的回馈。
我是黄爸爸，我，我们，在路上。
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