贫血宝宝吃猪肝粉好吗(宝宝缺铁睡不安稳)(1)

在日常生活中,妈妈总喜欢带宝宝去公园散步,在孩子堆中,有些妈妈发现为什么别人的孩子肤色这么好,自己的孩子脸色白皙没有血色。

其实很大原因是,孩子有可能贫血,体内血液中的红细胞数量与血红蛋白含量比正常值还要低,才会出现缺铁性贫血。

所以,妈妈需要重视起来,通过一些补血的辅食去调理宝宝的身体。

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(图片来源于网络)

许多宝宝在六个月之后会出现小儿贫血的身体状况,为什么这个阶段的宝宝容易犯贫血呢?通常这个阶段的宝宝进食的奶水比较多,接触含铁元素的食物少,而且宝宝的肠道还没有完善,不可以吸收和消化更多的铁元素。

为此,在宝宝快速成长的阶段,妈妈一定要好好给宝宝制作补铁补血的辅食。

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今天让我们在家制作这道不腥还补血的猪肝粉,这样妈妈就不用在市面上购买调味的添加剂,这些猪肝粉没有腥味还补血补铁,特别适合宝宝进食。

这次使用的食材很简单,就是新鲜的猪肝,妈妈可以早上在市场上购买,这样新鲜制作,味道更佳呢!

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跟着厨工爸爸做辅食

猪肝粉

食材列表和月份

参考月龄:8M

操作时间:45分钟

猪肝尖:200克

食材分量只代表制作量,不代表宝宝添加量

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详细步骤分解

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将猪肝切开,手动去掉猪肝上白色的茎。

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洗干净的猪肝切成薄片。

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将猪肝放入葱姜水里浸泡一小时。

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奶锅烧水,放几片生姜,水开倒入猪肝薄片,煮5分钟捞起。

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将猪肝放在凉水里,洗去上面的浮沫,再捞起来。

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将猪肝剁碎一点。

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猪肝倒入平底锅中,开小火不停翻炒。

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炒至猪肝变色盛出。

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猪肝倒入干磨杯,干磨成猪肝粉。

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再将猪肝粉倒入平底锅,最小火翻炒5分钟盛出来。

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猪肝粉过筛一下会更加细腻。

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再用料理机干磨一次,接着过筛一次即可完成。

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制作完成的猪肝粉放入密封的空间保存就可以,这个辅食适合8个月以上的宝宝,妈妈在制作辅食的时候,只需要挖一勺调味,让辅食味道更好更营养呢!

厨工爸爸做辅食经验总结

●将猪肝上的白茎去掉,口感更佳。

●焯水猪肝的时候,记得放几片生姜去腥辟味。

●在翻炒猪肝的时候,记得要不停翻炒避免粘锅。

知识拓展

其实,宝宝之所以有时候血色不好,不一定是因为贫血,妈妈如果担心可以带着宝宝去医院做基本的血常规检查,这样全家人都放心。

同时在日常的饮食中,妈妈多给宝宝喂食猪肝、蛋黄以及肉末等食物,这些食物具有补铁的作用,促进铁质的吸收。

所以,为了让宝宝全面发育和成长,妈妈不妨制作各种美味健康的辅食,让宝宝吃得健康和开心。

你家宝宝喜欢吃猪肝粉吗?快来评论区告诉我吧!

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