农历新年后正是青枣的大量上市期。日前，记者在惠东县梁化镇光长村青枣种植地，看到一颗颗被塑料袋包裹着的“绿宝石”压弯了枝头，长势喜人。据悉，光长村光照充足、交通便利、土壤酸碱性适中，加上靠近水库，水源充足，青枣质量好，咬上一口，清甜爽口。下来，当地政府相关部门计划将全镇青枣种植户联合起来，成立一个协会，规范、统一果实品质与标准，打造梁化青枣品牌，让更多村民走上致富路，助力乡村振兴。
青枣卖出好价钱
“之前我们这是没种青枣的，是1997、98年村民有个台湾亲戚引进青枣，我们才开始种植。”光长村村委会委员蓝立栋表示，现在光长村的青枣种植面积从原来的八百多亩扩展到上千亩，一亩产量12000斤左右，与去年产量相差无几，但一斤能卖5、6块，是去年价格的两三倍，多销往广州、深圳等地。“村里最早种植青枣的村小组早早地盖起了楼房，有时我们都会说那是‘枣楼’。”光长村委员蓝立栋说。
“青枣树一般在三月开始种，想保证青枣生长质量，就需要在日常生活中对青枣枝叶进行整体修剪，如以青枣幼苗的整枝为主，将离地面超过一定距离的树枝剪短，进而保证其余部分的树枝通风、光照等条件都良好，降低病虫害的发生率，保证青枣生长质量。而在修剪青枣树枝时，需要坚持以‘整体枝干’为主的原则，剪掉部分枝干引诱树苗生长，保证树苗生长质量，提高树苗生长质量。”蓝立栋说，在来年的二月开始摘果，在青枣果实收集完毕后，需要在青枣主枝上预留出一个枝条，将多余长度部分锯除，保证1个月后能够顺利生长出其他枝条，避免枝条出现营养不足等问题，提高青枣生长质量。“这样生长的青枣树既不会长的过高，减少一定的人工成本，也会提高青枣的质量。”。
同时，青枣在生长过程中需要大量水分，要保证加强灌溉与排水，施肥也是用无污染的有机肥。
打造梁化青枣品牌
“以往是来年的二月开始摘果，而现在一月中旬左右便能摘果，这可得益于光照灯，增加光照时间，让枣农能提前上市，抢抓先机。”蓝远栋一边向记者讲解，一边指向果树上放的光照灯。记者了解到，现在村里成立了合作社，青枣种植户之间互相探讨种植技术，共享市场信息和销售渠道。“除了光照灯，他们还增加了尼龙布，这在霜冻来临时，可派上大用场了，将尼龙布盖起来，起到保温的效果，热量不易散失，从而减少霜冻的伤害。”
记者看到三两个工人将采摘下来的青枣装入塑料筐内，运往加工房。“嗡嗡嗡……”工人手脚麻利地将塑料筐的青枣倒入分拣机器中，在传送带的运输下，青枣被井然有序的分拣出特大号果、大号果和中号果，并滚入对应的位置，一旁的工人则将果实对应大小放入塑料箱，等待货车前来运走。
“这个机器也是合作社规定每家种植户都要购买的，这样效率会更高。”蓝远栋表示，青枣种植地一般在给青枣套上塑料袋和采摘青枣时会招聘当地村民为工人，一亩地便要招三四个工人，以三分钱一个袋子的价格算工资，勤快点的工人一天能有两三百，能干两个月左右，这也是促进村民增收。
“接下来，政府有意牵头，让相关部门将全镇青枣种植户联合起来，成立一个协会，规范、统一果实品质与标准，打造梁化青枣品牌，让更多村民走上致富路，助力乡村振兴。”梁化镇相关负责人说。
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