主料:葱1根、干酵母3克、牛奶56克 ,我来为大家讲解一下关于葱盐花卷做法?跟着小编一起来看一看吧!

葱盐花卷做法(怎样做葱盐花卷)

葱盐花卷做法

主料:葱1根、干酵母3克、牛奶56克。

辅料:白砂糖3克、低筋面粉100克。

香葱切末。

碗中放干酵母,牛奶,白砂糖,低筋面粉,搅拌成絮状,揉成面团,发酵十分钟。

案板上刷油,将面团对半切,擀成面片。

刷油,倒入葱末,摊匀,对叠,切段,两两叠起,压线,拉长卷一圈,捏紧接口,发酵一小时。

锅中隔水,大火蒸15分钟。