随着雨季的来临，许多地方都开始吃蘑菇，或者是快开始吃蘑菇了，
但近年来因误食野生毒蘑菇导致中毒事件屡屡发生。
比如前几天，云南一男子吃野生菌中毒产生了幻觉……
吓得爱吃蘑菇的我瑟瑟发抖！所以，我去学习了解了常见的毒蘑菇！
以防万一！毕竟我家那里的蘑菇真的是太多了！雨后，总有很多人去山上采蘑菇！
因此，我们一起来了解毒蘑菇！记好小笔记！
先来辟个谣！谣言一：鲜艳的都是有毒的！！
对比图
就比如：鸡油菌！鸡油菌的颜色是鲜黄色的！但是它真的不是毒蘑菇！它可是世界著名的四大名菇之一！真的好吃极了！
可食用：鸡油菌
再比如：灰花纹鹅膏菌，样子就是普普通通的蘑菇，但是它有剧毒！而且很毒！亚稀褶红菇也是！这毒来得更快！也是剧毒！
所以，不要被外表所欺骗了！
毒蘑菇：亚稀褶红菇
谣言二：毒蘑菇煮熟透了就可以吃！
毒蘑菇毒素稳定，不仅耐高温、耐干燥还耐酸碱，一般烹调加工不能破坏其毒性！
因此切记：新鲜毒蘑菇和煮熟后的毒蘑菇均不可食用。
不管生熟，毒蘑菇就是毒蘑菇！性质是不会变的！
不要吃！不要吃！不要吃！重要的事情说三遍！
可食用：橙盖鹅膏菌：有“凯撒磨菇”之称
谣言三：和大蒜等一起制作，变黑就是有毒的！
这是假的！！假的！经之前不幸误食毒蘑菇的人验证，她们在操作时，放了大蒜一起制作，大蒜并未变黑！但是却中毒了！
陈作红教授也指出，这种说法也是错误的，我国的一些剧毒蘑菇跟大蒜、大米一起煮，大蒜、大米的颜色并不变黑。
所以！这是谣言，不要信！除了经过专业的检查，我们能直接知道它们有毒之外，
就是区分它们的外表，记住它们的样子，其他什么大蒜变黑都是瞎搞！不太靠谱！
可食用：花脸蘑
下面进入我们的正题！一起认识这些毒蘑菇！记住它们的样子！
肝损害型毒蘑菇：灰花纹鹅膏
灰花纹鹅膏菌，子实体较小，幼时近卵圆形中央近黑色，表面有比较明显的纤维状花纹。
菌肉呈白色，稍薄。菌褶离生（菌褶不与菌柄连接，因而在菌褶与菌柄之间有距离），较密，不等长。菌柄细长，近圆柱形。
剧毒：灰花纹鹅膏
淡红鹅膏
这个和灰花纹鹅膏差不多，只是颜色不相同！肉是呈现淡黄色，菌伞顶端是呈淡红色由淡黄色晕开的！
剧毒：淡红鹅膏
裂皮鹅膏
裂皮鹅膏菌是我国近年发现的一种剧毒蘑菇新种，该菌与广东大名鼎鼎的头号毒菇杀手--致命白毒伞酷似！
剧毒：裂皮鹅膏
条盖盔孢菌
子实体小，菌盖边缘波状，比较光滑，表面粘，黄褐色，浅茶褐色，干后暗红褐色至暗褐色。菌褶稀，直生至稍延生，带褐色，长短不一，老后褶间有横脉。
剧毒：条盖盔孢菌
纹缘盔孢菌
该蘑菇中毒死亡率高，常在针叶树腐木桩上群生。
剧毒：纹缘盔孢菌
肉褐鳞环柄菇
菌伞具褐红色或暗紫褐色鳞片，无菌托且有菌环。幼时菌盖半球形，开伞后平展。
中部鳞片密集色深，边缘有短条棱。菌肉粉白色，近表皮处带肉粉色。
菌褶白又带粉色，离生，稍密，不等长，受伤变暗红色。
剧毒：肉褐鳞环柄菇
明日更新常见毒蘑菇下集！
先牢牢记住以上的蘑菇样子哦~
我是小鹿，爱咖啡，爱美食，更爱生活！
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