食材：黄花鱼适量、面粉适量、盐适量、油适量、五香粉适量、姜丝适量 ，我来为大家讲解一下关于炸鱼酥脆的做法?跟着小编一起来看一看吧!

炸鱼酥脆的做法（怎样炸鱼酥脆好吃）

炸鱼酥脆的做法

食材：黄花鱼适量、面粉适量、盐适量、油适量、五香粉适量、姜丝适量。

首先黄花鱼处理干净，放盐，五香粉和姜丝，搅拌均匀腌制20分钟。

放入面粉搅拌均匀。

让每条鱼都裹上面粉。

锅内放油，油热后放入鱼。

小火慢炸，注意要翻面。

炸至两面金黄捞出，复炸一次会更酥脆。