文|菁妈
这个夏天雪糕，冰淇淋有点热闹，先是“雪糕刺客”横空出世，消费者们买雪糕吃，本来是想让自己凉快一下，没想到买雪糕付账的时候心都凉了！
正是因为“雪糕刺客”让消费者凉了心，所以很多两块钱左右的平价雪糕在市场走俏，其中就包括广东中山美怡乐的冰淇淋。
广东美怡乐是华南地区产销规模最大的专业冰淇淋厂家之一，被广东省评为名牌产品，连续三次被评为广东省著名商标！
它下面有高，中，低，不同档次的产品！
就是这样一个知名品牌，但是却在2022年7月份，广东省市场监督管理局发布关于15批次食品不合格的通报中，广东美怡乐生产的两批次糯米糍冰淇淋，发现大肠菌群超标！
大肠杆菌属于革兰氏阴性无芽胞杆菌，在37度生长的时候能分解乳糖，能够产酸，产气，大肠菌群属于条件致病菌！
如果身体比较强壮的话，吃进去一部分的大肠菌群是没有问题的。
但是对于60岁以上的老人，5岁以下的孩子以及孕妇，如果吃进去的食物，如果大肠菌群超标，就有可能会引起腹泻，膀胱炎等问题！
而大肠杆菌是大肠菌群中非常常见的一种细菌，很多时候导致孩子生病的就是大肠杆菌。
国外的孩子喜欢直接生吃生菜，温哥华有一个孩子就是吃了被大肠杆菌污染的生菜，最终病菌侵入孩子的肾脏和大脑，导致孩子看不见，也不会说话了。
大肠杆菌甚至导致美国50个州200人重病5人死亡！
所以大肠杆菌严重的话是非常严重的。
而如果在食物中检测出大肠菌群，就提示有可能会被沙门氏菌，志贺氏菌，致病性大肠杆菌污染的可能。
第一件事：冰箱定期清洗
如果家里面要买冰淇淋的话，都会放在冰箱里面保存，而冰箱里面可能会含有李斯特菌。
李斯特菌可以耐受比较低的温度，有报道李斯特菌在0度的环境里面依然可以生长！
生的食物，我们拿出冰箱之后会进行烹饪，而烹饪之后李斯特菌就会被杀死。
但是冰淇淋我们是生吃的，万一里面有李斯特菌，就会导致孩子生病，轻的话恶心呕吐，发热，严重的甚至是脑膜炎，败血症。
建议家里面的冰箱一个月左右就要断电清洗一次，断电之后把里面的东西全部拿出来，清洗之后用酒精消毒，可以杀死李斯特菌。
第二件事：融化后的冰淇淋不要吃
比如家里面突然断电了，冰箱里面有冰淇淋融化之后，再来电之后冰淇淋重新凝固，这样的冰淇淋最好不要吃了，可以扔掉了。
因为溶解掉的冰淇淋更有可能滋生细菌，而且蛋白质还有可能会变成有害身体的硫化物。
第三件事：冰淇淋最好放在饭后
冰淇淋有大量的热量和糖分，如果孩子在餐前吃，容易导致孩子不想吃饭，有些孩子在空腹大量地吃冰淇淋，也容易出现急性肠炎，导致腹泻。
第四件事：少给孩子吃小摊贩自制的冰激凌
现在天气热，有一些小摊贩也会自制冰淇淋，这些冰淇淋没有相应的检测，天气又比较热，细菌容易滋生。
这样的冰淇淋，更有可能出现大肠杆菌超标，孩子吃了之后容易出现拉肚子的情况。
第五件事：孩子吃冰淇淋应该限量
现在市面上的冰淇淋其实包装比较多，有大的也有小的。
家长可以给孩子买稍微小一点的冰淇淋，每周限制孩子吃冰淇淋的量，比如每周吃两个，避免因为吃冰淇淋影响孩子的胃口，导致营养失衡。
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