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颜洪芳：1992年毕业于华南农业大学动物科学专业，毕业后任职于世界500强、中国第一家外资跨国集团企业，凭借个人不断的努力和进取，成为集团较为年轻的中国籍高管之一，培养了一大批在畜牧行业有突出成就的人才。其丰富的外资管理经验、扎实的专业知识和他的正值，深得行业内外的认同。2009年荣获广东省农科院科技推广一等奖，2011年荣获广东创业先进个人。
10月话题：如何科学评价饲料品质
《农财宝典》新牧网记者 郭立涛
在缺乏科学仪器的条件下，猪场如何用眼观、鼻闻、手触等方式来科学评价饲料品质呢？10月能人邦，邀请了广东科邦饲料科技有限公司董事、总经理颜洪芳，为广大网友解答用料过程中的疑惑。
颜洪芳对养殖户选料用料过程中疑问做出了详实的解答：
1、从饲料厂运过来的颗粒饲料，现地如何快速辨别饲料的好坏？从饲料的颜色、气味、形状、前后批次料对比可基本快速识别饲料好坏。
成品饲料由不同原料混合合成，为节省成本若采用替代性原料从颜色方面可识别；不同原料挥发出不同气味，优质饲料气味香醇，劣质原料替代性原料气味截然不同；将颗粒饲料用手掌磨碎，可基本看出其原料组成。
质量稳定的成品饲料每批次比较差异不大，猪场要学会留样，当然辨别饲料最科学的方法肯定还是对比试验。
2、喂猪不拉稀就算是好饲料么？如何评判猪拉稀是因为饲料质量不过关引起的？不一定，拉稀不是好饲料，不拉稀也不一定是好饲料。
适当的抗菌药对抗拉稀和促生长有一定的益处，但有些厂家为迎合用户采用过高量的药物，滥用药物的饲料对抗拉稀肯定不是好饲料，现在这类饲料市场上比比皆是。
如果猪舍保温、设施条件、管理水平、猪只健康、饲喂方法得当的情况下饲喂屡次出现拉稀，则可完全判断拉稀是饲料质量引起。
饲料质量引起的拉稀大致有以下几个方面原因：用药组合不科学不合理、用药不具针对性、饲料营养配方不合理、饲料原料消化不良、饲料原料卫生不达标、饲料原料选择不当、饲料原料加工工艺问题、饲料变质等，猪场自动化程度提高不当，管理不当导致饲料变质出现拉稀霉菌中毒现象较为普遍。
3、连续购进三个厂家的母猪料，发现气味和颜色都不相同，这正常么？完全正常！
不同饲料厂家母猪料在原料与品种选择原料比例均有自己的配方，不同原料不同比例其气味颜色当然不一样，比如油脂选择方面，油脂有：椰子油、豆油、棕榈油、牛油、猪油、地沟油等。
不同的油脂气味是不一样的，加之添加比例不一样，其气味浓度也有差异。广东科邦一直使用备受猪喜欢又易消化的一级豆油；另外鱼粉用量 种类不同其气味颜色也不同，当然超级蒸汽鱼粉是母猪料首选，广东科邦建厂至今一直坚持用高性价比的超级蒸汽鱼粉，加之其他原料的颜色和气味也有影响，所以单独从气味颜色判断母猪料的好坏是不科学的。
哺乳母猪料对猪场较为重要，判断哺乳母猪料好坏不妨从以下几个方面着手分析：第一，哺乳期间母猪体损失最小，断奶母猪发情及时；第二，哺乳期间泌乳性良好，奶水充足，仔猪生长快；第三，断奶后母猪发情及时，好配种，受胎率高，产仔数多等。
4、有些厂家为了体现他们宣传的效果，会在饲料中添加一些药物，比如大猪料中加入催眠镇静的药物，猪采食后减少了运动，也的确促进了生长。对于这种带药的饲料我们养户该如何去辨别？人为添加催眠安神药物饲喂猪，这种违背自然行为当然不对。猪在营养合理、添加药物科学、饲养环境良好的情况下，饲喂出的猪才健康安全，猪肉风味优质。如果猪在采食量不足的情况下，猪仍经常能呼呼大睡，其基本可判断有此类药物添加。
5、颜老师您好，我原本用的是某厂家的预混料，现在工人少了，想全场换成另一个厂家的颗粒料，换料过程该怎么过渡，各个阶段的猪要注意什么？随着人工成本上升，专业化程度要求提高，社会分工明确，猪场逐步由自配料改换成使用规范饲料厂生产的颗粒全价料是科学合理的，这也是猪场未来五年养猪方向。不同阶段猪饲料过渡很重要，尤其是乳仔猪，小猪，哺乳母猪。大都猪场采用6天期限， 期间每隔3天增加一次1/3新品种逐步过渡，但各猪场也可视情况而定。
6、除了对比试验还有什么办法去判断一个母猪料的好坏？不可能每个厂家的母猪料我都要去试一遍吧？母猪料关键而重要，因母猪料对比试验时期漫长又繁琐，好多猪场为选一家稳定而又优质的母猪料伤透脑筋，除采用对比试验方法外，也可从以下几个方面基本判断不同阶段母猪料优劣：
使用营养科学合理的后备母猪料，母猪进入繁殖可实现母猪的最高繁殖性能；好的怀孕母猪料可让产仔猪数增加，仔猪品质提高，怀孕期间背膘没损失，体况健康；优质的哺乳母猪料能保证母猪在整个哺乳期的体损失最小，泌乳充足，仔猪健康生长，断奶后母猪发情及时，易配种，受胎率高。
当然，对猪场而言，母猪料质量稳定也非常关键，猪场可通过以上饲养效果标准来选择好的母猪料。为选择较好的母猪料，不可能通过试每家的料来选择，这样也试不出最好的最合适自己猪场的母猪料。
除采用对比试验和上述方法外也可从以下方面可快速确定选用母猪料厂家：具有教学研究种猪营养背景的猪饲料生产企业；具有国家高新技术企业资格的饲料生产企业；具有真正有品牌资质认证的饲料生产企业；具有又好口碑有一定市场影响力的品牌饲料生产企业等。
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