生活没有彩排，美食没有美颜。大家好，今天用菠菜给大家分享一道美食。菠菜中所含的胡萝卜素可以在人体内转变成维生素A，可以保护视力和维护上皮细胞的健康，提高机体抗病的能力，促进儿童生长发育。今天用菠菜做得好吃的，包你吃了就停不下来！
【菠菜凉拌粉丝】
【基本食材】菠菜，食盐，食用油，粉丝，葱丝，干辣椒，花生米
【基本步骤】
1.菠菜，含有非常丰富的营养价值成分。我们可以用它来做成各种美食，凉拌菠菜，菠菜粉丝汤……今天我们用菠菜来做一道超级好吃的美食。拿出我们刚从超市买回来的新鲜菠菜一把，把菠菜放入清水中清洗干净，放在案板上面用刀切掉菠菜的根部，放在盘子中待用。
2.拿出适量的粉丝出来，放入我们事先准备好的盘中，加入适量的开水进去将其浸泡着放在一边待用。拿出葱来，用清水将其清洗干净，放在案板上面用刀将其切成比较细的葱丝。再拿出适量的干辣椒出来，放在案板上面用刀切成均匀的干辣椒碎，切好以后将我们的葱丝和干辣椒放入我们事先准备好的碗中待用即可。
3.起锅烧水，锅中加入比较多的清水进去。将锅中清水烧开，加入一勺食盐和适量的食用油进去。放入我们刚才清洗干净的菠菜进去，将菠菜焯水一遍，用筷子不停地翻搅，让锅中的菠菜可以均匀受热，将菠菜焯水至断生即可控水捞出，放入加有凉水的碗中过一遍凉水。
4.菠菜全部捞出后，把我们刚才浸泡好的粉丝倒进锅里面煮熟，粉丝放进去之后用筷子不停地搅动锅里面的粉丝，让其均匀受热，这样可以避免粉丝粘连在一起，把粉丝煮两分钟的时间，将其控水捞出来放在一边待用即可。
5.在我们刚才放有葱丝和干辣椒的碗中淋上我们刚刚烧热的热油进去，用热油激发出香味出来。在碗中放入适量的食盐，生抽，陈醋，再放点香油进去，用筷子不停的搅拌，将其充分的搅拌均匀放在一边待用即可，我们美味的料汁就制作好了。
6.取出我们过完凉水的菠菜出来，把菠菜放在案板上面用刀切成均匀的小段，切好以后放入我们事先准备好的碗中。再将我们刚才煮熟的粉丝取出来放在案板上面用刀切成长短均匀的粉丝小段，切好以后将粉丝一起放入刚才加有菠菜的碗里面。
7.在碗中放入我们事先准备好的花生米进去。再把我们刚才搅拌均匀的料汁也一起倒进去，用筷子不停的搅拌，将其充分的搅拌均匀，装入我们事先准备好的盘子中就可以食用了。一道美味的菠菜凉拌粉丝就做好了，吃起来美味可口，超级下饭，有喜欢吃的赶紧跟着做起来，一起来试试吧！
【爱心小贴士】
1.我们清洗干净的菠菜一定要放入开水里面将其焯水一遍，菠菜焯水可以去除叶酸；
2.粉条一定要放入锅中煮够两分钟的时间，这样才可以将粉条煮熟。
今天的美食就分享到这里了，每天为大家分享一道家常美食，感谢大家的观看，喜欢的朋友帮忙点赞、关注哦！明天再见，谢谢！
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