机器做的饺子,外形还是挺好看的,味道也不错,所以现在很多食堂饺子馆都会用它。
之前在工厂食堂吃过一次这种水饺,馅料足饺子皮也很光滑,没有说饺子皮很硬不好咬这种感觉,外形是很简单的光边,大概二十克左右,和手工包的差不多大,食堂师傅的手艺真的好,调的猪肉大葱馅料,真的超级香。
机器做饺子,面团不要太软,这样利于饺子成型更美观,机器自带的面粉装置,也可以在面饼输送过程中撒粉,防止粘连。一般一斤面粉配四两水就可以了,出来的水饺不会过软,口感也不会硬。
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机器做的饺子,外形还是挺好看的,味道也不错,所以现在很多食堂饺子馆都会用它。
之前在工厂食堂吃过一次这种水饺,馅料足饺子皮也很光滑,没有说饺子皮很硬不好咬这种感觉,外形是很简单的光边,大概二十克左右,和手工包的差不多大,食堂师傅的手艺真的好,调的猪肉大葱馅料,真的超级香。
机器做饺子,面团不要太软,这样利于饺子成型更美观,机器自带的面粉装置,也可以在面饼输送过程中撒粉,防止粘连。一般一斤面粉配四两水就可以了,出来的水饺不会过软,口感也不会硬。
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