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零食，大家对它的印象就是，有很多的添加剂。其实也有很多健康的小零食，根本没有添加剂，尤其是自己做的零食，更健康。家里常做这个小零食，吃起来一点坏处没有，很好吃，又有营养，尤其是小孩子，特别喜欢。可以加在面包里吃，可以配在稀饭里吃，是一种很百搭的肉类小零食。
有不喜欢吃肉的宝宝，对这个小零食，也毫无抵抗力。今天想给大家分享的，就是“鸡肉肉松”，做法简单，不爱吃肉的小朋友，可以在家里常给他做这个小零食，配着稀饭就一起吃了。大人不吃肉倒是没有太大的关系，小孩正在长身体的时候，挑食的话就不太好了。所以说家里有不爱吃肉的宝宝们，或者是喜欢小零食的朋友们，学起来吧！
鸡肉肉松的简单做法：
第一，从市场上买一块新鲜的鸡胸肉。洗干净以后，锅里加入冷水，放鸡胸肉，葱，姜。鸡胸肉可以切成大块。葱姜多放一点，加一勺料酒，煮20分钟。煮熟以后捞出来放凉。
第二，冷却好的鸡胸肉，装到一个保鲜袋当中。开口稍微收一下，别漏出来就可以。然后把装在袋子里的鸡胸肉，放到面板上，用擀面杖轻轻敲打。经过敲打的鸡肉，丝丝分明，这个状态就容易撕碎了。
第三，把鸡胸肉撕成丝状。放入一勺糖，一勺生抽，一勺油。搅拌一下，争取鸡肉上都能沾上一点调料。然后把放了调料的鸡丝放入平底锅当中，用最小的火低温烘烤。火一定要小，温度一定要低。不能着急，要慢慢进行烘烤。烘烤的时候要边用手抓起来揉搓几次。边炒边揉搓，这样鸡丝就会变成绒绒的状态。这一步时间比较慢，大约要在20分钟左右。
第四，然后把这些鸡丝装入料理机。打30秒。好吃的鸡肉肉松做好了。这样做出来的肉松入口即化，不干也不柴，营养非常好吸收。家里常做这个小零食，一点坏处没有，配稀饭小孩子特别爱吃。做好的肉松把它装在盒子里密封保存，肉松比较容易受潮，所以要放在干燥的地方。
喜欢吃海苔的，可以在里面加上一些海苔碎。
今天分享给大家的是鸡肉肉松的做法，鸡肉肉松超市里买比自己做的贵，自己在家里做非常的简单又很实惠，希望您能喜欢！
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