食材:菜花适量,五花肉适量,盐适量,酱油适量,料酒适量,陈醋适量,葱姜适量,辣椒适量,我来为大家讲解一下关于五花肉炒菜花的做法?跟着小编一起来看一看吧!
五花肉炒菜花的做法
食材:菜花适量,五花肉适量,盐适量,酱油适量,料酒适量,陈醋适量,葱姜适量,辣椒适量。
菜花掰开,洗干净后,用开水泡一下,这个是关键。
五花肉切片,备用。
锅中发少许油,放入五花肉,煸炒出油,加酱油、料酒、少许醋继续翻炒。
放入葱姜辣椒丝爆炒,再放入焯好的菜花,继续翻炒。
加入适量的盐,继续翻炒。
翻炒不要太久,即可出锅。