By 文子的美食每刻
用料
- 虾滑 150克
- 紫菜 两小袋
- 鸡蛋 2个
- 香油 1勺
- 香醋 1勺
- 食盐 1匙
做法步骤
1、所有食材准备好
2、两个鸡蛋打散
3、平底锅刷油 将蛋液煎成蛋皮
4、煎好的蛋皮切丝
5、锅内放入清水煮至微微开就可以下入虾滑
6、再次煮开撇去浮沫
7、放入紫菜
8、放入蛋皮,然后加一勺香油、一勺盐、一勺醋调味,就可以关火了
9、味道鲜美,营养补钙,老幼皆宜
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