老姜怎么腌制好吃（老姜如何腌制好吃）

先把姜洗净，凉干，(一定不要留有生水，那样会生花的)，我来为大家讲解一下关于老姜怎么腌制好吃?跟着小编一起来看一看吧!

老姜怎么腌制好吃

先把姜洗净，凉干，(一定不要留有生水，那样会生花的)。

烧一大碗开水，放凉，然后倒在干净的坛子里，放下八角，花椒，盐，搅拌均匀，如果吃辣的，可放点生辣椒在里面。

把凉干的姜放下去，把坛的盖子盖好，不要漏气，过几天即可吃了。