突然很想吃豆沙包，家里正好有一些绿豆，心想何不自己做呢？体验感又好又真材实料，还可以自己控制用量，于是开始准备。
By 朝夕旅居
用料
- 普通面粉 700g
- 白砂糖 35g
- 特仑苏牛奶 一盒
- 酵母 7g
- 绿豆 200克
- 黄油 10克
做法步骤
1、绿豆泡一整天，然后用手搓可以搓出部分绿豆皮倒掉
2、用牛奶和面，放入酵母发面1小时，出现蜂窝状
3、把面再次揉成光滑面团
4、绿豆放进电饭锅，煮饭档位煮熟(我的水多了点)，然后捞出，用炒菜锅放黄油一起炒干
5、放入白糖搅匀，绿豆馅儿盛碗里碾碎成泥
6、面团揉成小段切出，擀面棍擀成饺子皮大，包进绿豆馅儿揉成团
7、放入蒸笼小火蒸12分钟
小贴士
1.包子放入蒸锅时要有距离的放，因为会发起来 2.一开始要开最小的火，让面团有时间充分受热发酵
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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