前段时间，一段有关肉松饼的视频在各大网站上被疯狂转载一女子将肉松饼放入手中浸泡，发现肉松掉色，随后认为这些肉松均为棉花制作的，一时间关于“棉花肉松”的传闻让人触目惊心那么这些肉松究竟是怎么回事呢？每周一晚21:15分河南卫视播出的节目《危机大调查》就为大家揭秘了这一事件，我们一起来看看吧，我来为大家讲解一下关于肉松饼的材料是什么?跟着小编一起来看一看吧!
肉松饼的材料是什么
前段时间，一段有关肉松饼的视频在各大网站上被疯狂转载。一女子将肉松饼放入手中浸泡，发现肉松掉色，随后认为这些肉松均为棉花制作的，一时间关于“棉花肉松”的传闻让人触目惊心。那么这些肉松究竟是怎么回事呢？每周一晚21:15分河南卫视播出的节目《危机大调查》就为大家揭秘了这一事件，我们一起来看看吧！
实验开始前，节目组选取了市场上最为常见的三种肉松蛋糕，和一组棉花，用来做对比。
观察员首先把面包上的肉松收集起来，随后放置清水中，进行轻微搅拌，不一会，我们确实发现肉松褪了色，而水也变浑浊了。而陆续将三款蛋糕上的肉松进行重复试验后，观察员发现，浸泡过的肉松形状都相近，但手感略有不同。
那么如果把棉花浸入水中，重复相同的测试又会得出什么结果呢？观察员开始了对棉花进行测试。
浸泡过后，我们发现棉花反而变得特别难撕开，而并非像网传视频所说的那样，轻而易举就可以撕开，随后我们相关科研人员进行了求证。
他们表示，肉松的主要成分是蛋白质，而棉花的主要成分是纤维素。据此我们可以放在口中咀嚼，肉松容易咀嚼，而棉花则不容易咬断。除以之外，我们还有另外一种方法进行判断。
由于主要成分不同，所以肉松和棉花在燃烧时所释放的气味以及燃烧形态也不尽相同。肉松不易点燃，并且释放的烟很少，而棉花则恰恰相反，易燃并且伴随大量烟。为了进一步求证肉松的成分，观察员带着肉松样品来到了河南省产品质量监督检察院。
从检验结果我们可以看出，棉花中的蛋白质含量尚不及肉松的十分之一，由此我们可以确定这些肉松不可能是棉花做成的，广大市民可以放心食用！
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