转眼，2022年将近过半。居家的生活并不无聊，但却十分向往可以自由行走的时光。
尤其是打工人日常的救命咖啡，从街头巷尾的精品咖啡转而变成各种速溶、挂耳。
突然发现，精品咖啡馆开始自救，在外卖平台上也可以买到。
但是，咖啡馆的精髓，就是堂食呀！主理人的风格、店内的气氛、出品的咖啡品质，都是自营小店的特色所在。
缺少了前两项，只提供咖啡，与普通商业连锁咖啡就无区别了。
能堂食后，最想去的地方，就是这些坚守的咖啡馆！你们可要挺住呀！
散步去一开业就备受追捧和好评的南城日式咖啡馆，一度人多到坐不下。
在天坛看了花花草草，赶在午后高峰前跑到这里，总算圆了打卡这家“散步去”的小愿望。
环境
藏在居民区里，周围1公里没有景区，没有商街也没有其他咖啡馆，就这么独树一帜，颇有意思。
被它吸引，首先是环境。
日系风格的咖啡馆，与在京都街头偶遇的那种非常相似，踏入的一瞬间，熟悉又陌生的氛围扑面而来，
店名《散步去》，来自《孤独的美食家》作画者谷口治郎同名的故事漫画。
店里有意式咖啡台， 里侧是手冲咖啡台，深色的日式家居和桌椅，一点点绿植的点缀，让人很舒服。
不少客人是这里的常客，路过打包一杯带走，或者夫妇两人过来歇脚休息一下。社区咖啡店作为城市人生活的补充，越来越有重要性。
老板是不是舞台剧爱好者呢？店里有很多舞台剧票根以及孟京辉新剧的宣传册，好怀念呀。
豆单
豆单分为意式浓缩、手冲、特调和非咖啡饮料。
[手冲]
4、5种可选，瑰夏最贵，68元。
[拿铁]
奶咖选手照例点了拿铁，杯壁厚厚的，很有手感。咖啡好喝，一个人静静待一会，非常舒服。
Tips
周围不能停车，交通可以选择地铁 单车
【散步去】
地址：永定门东街9号
营业时间：10:00-18:30
人均消费：40元
Unique Coffee藏在百子湾黄包车大院里的一家咖啡馆，从环境到产品，让朋友们都较为满意。
环境
黄包车大院，是百子湾的一股清流，独立的园区，相对安静。
周末早上10点，我们是咖啡馆的第一批客人。
整个咖啡馆位于一个方形的水泥空间里，整体建筑和布局都是精心设计过。
第一进是吧台，吧台区域上方有好看的天花玻璃拼接出了几何图形。
第二进是就餐区，扑面而来大量的绿色植物，非常好看。角落里几个氛围灯，与墙面的油画，都很有设计感。
大面积的玻璃窗让空间内的光线十分舒适。但美中不足，窗户朝北，虽然外面有水泥墙阻挡寒风，冬天坐在室内仍然有点冷。
沙发旁边是本店的周边商品，不仅品种多，设计也不错。从建筑设计到装修再到周边，都保持统一的VI设计与调性，让人对这家店的主理人肃然起敬。
豆单
手机下单很方便，每款意式都有豆子、奶、冷热的选择。
[Strawberry Dirty草莓Dirty]
传统的Dirty，杯子周围沾了一圈粉红色的草莓糖，酸酸甜甜。
[焦糖肉肉拿铁]
用到了冬天咖啡馆常用的肉桂条，经过喷枪的烧烤，肉桂的香味弥漫了室内。表层是焦糖，咖啡中也有很香的肉桂味道。但是喝到最底，可能是调味不均匀，有些发苦。
[Caffe Latte拿铁]
传统拿铁有好看的拉花，我依然选择了这款。
无论是奶泡、拉花还是咖啡，出品水平很稳定。
抬头看了一眼咖啡师，是个年轻的小哥哥。咖啡行业十分年轻化，大部分人从咖啡师做起，做几年升管理或者开自己的店。
希望如此有调性有设计的社区咖啡馆越来越多，当然，价格便宜一些就更好了。
【Unique Coffee】
地址：百子湾路31号-8（黄包车大院内）
营业时间：9:00-19:00
人均消费：50元
挖味儿WAVI coffee friends南锣的wavi coffee lab给我的印象深刻，新店开在了东四南大街，更为方便了。
环境
知道什么时候，东四南大街出现这样一个文创园，wavi 新店临街，位置非常出色。不过环绕四周，几乎被老几位和新开的精品咖啡馆包围。
特殊时期，开新店是无奈之举也是生存的必然，希望wavi在东城也可以大展拳脚。
去的时候还是试营业，工作日店内客人不多，进来的几位还是拍照打卡的网红小姐姐。
装修相当简单，与跳海店风格截然不同。
有趣的是咖啡吧台延展出来的架空座位，脚下是给猫猫玩耍的空间。后来听说这里有两只狗狗店员，不知道猫猫店员何时就位。
豆单
没见到老板，咖啡师不多交流，只有简单的沟通。试营业，豆单和餐具都从简。
[dirty]
抿一口，赞，咖啡的风味浓郁。
[桂花拿铁]
桂花味道恰到好处，没有上浅下浓的不和谐。美中不足的是杯型偏小。
Tips
东四南大街和北大街，咖啡馆连成片；加上周边社区整治得越来越好看，咖啡 胡同的citywalk极为适合初夏季节。
【挖味儿WAVI coffee friends 】
地址：东四南大街雪莲亮点文创园105号
营业时间：10:30-18:30
人均消费：35元
CENCHI 汵奇咖啡开业仅几个月，就人气飙升的汵奇咖啡，圈里不少朋友频繁打卡，问其原因，才知道这就是《行走的咖啡地图》创始人高雪与男友的店。
将多年对咖啡文化与咖啡馆的研究，再反哺到自己亲自经营的咖啡店实战中，仅仅这个故事，就很迷人了。
环境
位于东四南大街，坐东朝西，把口的位置，大片的落地之窗，煞是明显。
店内四四方方，岛台在中央，四周是座椅。这个布局，也多见于面积不大的胡同咖啡馆。
墙面是简单的小白砖与白水泥砖墙，与桌面呼应。
开业之初，店内很多同业赠送的花束与绿植，发现了原四分之一咖啡师，现在在南锣路口经营咖啡馆的感叹好大赠送的小小花束。
被同业祝福，化竞争为一同开拓市场的动力，这样的氛围真的很棒。
豆单
高老板不苟言笑，不过有豆瓣酱啊，客套和亲昵的工作，都让它来吧。
豆单有意式、特饮、滴滤（手冲），意式豆子可以二选一。而且随着供应的变化，豆单也常变常新。
建议喝一点别的店没有的产品，老板的多年经验，都在店面实践中。和朋友点了一杯冰摇一杯意式，意式非常好喝，浓郁芳香。
再次研究菜单，发现最后一行是“PUPPY Water”0元，恍然大悟，原来这里是宠物友好哟！
【CENCHI 汵奇咖啡（东四店）】
地址：东四南大街114号
营业时间：9:00-19:00
人均消费：50元
立吞街Cafe and Bar在三里屯太古里附近，人均25元的饮品店，惊人的性价比。
环境
“立吞”最初是来源日本江户时代：把不设座椅的站前小馆，名“立吞处”。时至今日，在日本各忙碌的JR站前，仍然有立吞乌冬面等风格的小馆子。
这家还是有座位的，店面有两层，二层是灯光低暗的酒吧风格，一层是明亮的奶茶店风格。
饮料攻略
花花绿绿的招牌，世俗且显眼，各种饮品名字，都很有创意，有些让人会心一笑，哪里是饮品名字，简直就是社会人的心态写照。
晚上到的，刚吃过pizza，想喝点不一样的，就选了热红酒。
天气马上热了，算是赶上了喝热酒的季节尾巴。
小小一杯，水果占了一多半。热红酒的可怕就在于，喝起来像饮料，一不小心就会喝多。
几口下肚，竟然有点上头。门口外是太古里的花花世界，加一点酒精调味，更显得魔幻嚣张。
【立吞街Cafe and Bar】
地址：北三里屯南43楼一层
营业时间：10:00-02:00
人均消费：25元
以上均为个人体验，与商家无利益相关，可以放心食用。
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