羊脑营养丰富,且不易清洗,可先用清水冲洗后,再用淡盐水浸泡1小时左右即可烹饪,我来为大家讲解一下关于买回来新鲜羊脑要洗吗?跟着小编一起来看一看吧!
![买回来新鲜羊脑要洗吗](http://img.studyofnet.com/upimg/595013965.jpg)
买回来新鲜羊脑要洗吗
羊脑营养丰富,且不易清洗,可先用清水冲洗后,再用淡盐水浸泡1小时左右即可烹饪。
用清水漂洗羊脑后,剔净血筋,放姜葱水中滚过,使之略为凝结即可去除异味。
买回来的羊脑如需保存,建议不要清洗,放入冰箱,冷冻即可,应尽快食用。
在购买羊脑时应选择颜色呈淡粉色,且质地细嫩的羊脑为佳。
羊脑营养丰富,且不易清洗,可先用清水冲洗后,再用淡盐水浸泡1小时左右即可烹饪,我来为大家讲解一下关于买回来新鲜羊脑要洗吗?跟着小编一起来看一看吧!
买回来新鲜羊脑要洗吗
羊脑营养丰富,且不易清洗,可先用清水冲洗后,再用淡盐水浸泡1小时左右即可烹饪。
用清水漂洗羊脑后,剔净血筋,放姜葱水中滚过,使之略为凝结即可去除异味。
买回来的羊脑如需保存,建议不要清洗,放入冰箱,冷冻即可,应尽快食用。
在购买羊脑时应选择颜色呈淡粉色,且质地细嫩的羊脑为佳。