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眼下，正是新小麦上市销售的时候。经国家批准，湖北省7月11日启动小麦最低收购价执行预案，至此，今年执行小麦最低收购价政策的安徽、江苏、河南、湖北、山东、河北六省，已有安徽、江苏、河南、湖北四省启动这一政策，而山东省将从7月14日也就是明天开始启动。
根据国家粮食和物资储备局最新统计显示，截至目前，主产区已累计收购小麦3053.4万吨，同比增加595.2万吨，市场价格总体平稳。
有了最低收购价格的好政策，各地就可以踏实保产量，把重点放在如何保障农民的收益上。记者走访河南、江苏等地发现，不但小麦丰收增产，农民的腰包也及时鼓了。
【记者观察】河南滑县：小麦比去年增产1亿斤左右河南滑县是全国小麦生产第一大县，今年全县小麦获得丰收，比去年增产1亿斤左右，总产接近20亿斤。
河南省滑县粮食和物资储备局局长 周向党：形成商品粮销售的（大约）16亿斤左右，现在我们已经备足了仓容，准备好了近20亿的资金，引导各企业入市收购，确保好的小麦能卖出一个好的价钱。
那么，小麦能卖出好价钱吗？按照国家的规定，最低收购价分为三个等级，三等小麦每斤1.12元，二等小麦每斤1.14元，一等小麦每斤1.16元。
【记者观察】江苏盐城：一卡通结算 杜绝小麦收购打白条在江苏省盐城市盐都区的一个收购点，当地的种粮大户沈安明告诉记者，今年的小麦品质不错，价格也不错。
江苏省盐城市盐都区农民 沈安明：我今天拉了是三万两千斤，价格是（每斤）一块一毛六，总共今天给我三万七千多块钱。
今年全国小麦获得丰收，品质也比往年有大幅提升。好粮食能卖个好价钱。但能否及时拿到钱，是农民最关心的事情。为此，粮食收储部门通过“一卡通”系统进行收购，保护售粮农民的权益。
江苏省盐城市盐都区某粮食收购点负责人 蒋其云：一卡通上有他（售粮农民）的姓名，凭这个一卡通，称完以后，可以到结算室直接一卡通结算，随时款就打到农民的银行卡上，打白条的各种现象，全杜绝了。
【记者观察】山东平度：成立小麦收购贷款信用担保 市场化收购成为主体按照国家粮食和物资储备局的统一部署，各级粮食部门及企业积极腾仓并库，收购今年的小麦。收购渠道呈现多元化，各主产区发挥骨干企业的引领带动作用，市场化收购成为主体。
在山东省平度市的一个市场化粮食收购点，负责人告诉记者，为了支持他们这些粮食收储企业收购小麦，今年当地专门成立了收购贷款信用保证基金，为企业收购小麦进行信用担保。
山东省平度市某粮食收购企业收储部经理 王正峰：如果没有这个信用保证基金，我们企业去贷款的话可能会比较困难，(今年)我们收购粮食的资金得到了有力保障，我们总共收购量现在达到了3000多吨，保障售粮农民粮出手钱到手。
【记者观察】优质优价 农业供给侧改革见成效记者在采访中了解到，今年社会化收购企业收购较往年都比较积极，吸引他们的一个主要原因是今年小麦的品质好于往年。
河南省滑县某面业有限公司副总经理 何金伟：容重是衡量小麦的等级（的主要指标），如果容重高的话等级就好，去年的容重最好的也就是760（克每升）到770（克每升），今年的容重能达到810（克每升）到820（克每升）。
业内专家分析说，目前，全国六大小麦主产区，有四个已经启动最低收购价政策，那么在这种情况下，市场化的收购比率可能会比去年略有下降。
郑州粮食批发市场高级分析师 申洪源：但是绝对数量上来看，市场收购还是这样的，（占据）市场的最主要的地位，小麦的市场化收购是未来小麦收储制度改革的一个大的趋势。
记者在采访中发现，今年夏粮收购还有一个突出的特点，就是优质优价，高品质的优质小麦能卖上高价钱，显示农业供给侧结构性改革正在取得可喜成效。
今年卖麦子，河南滑县的种粮大户张瑞心情不错。因为他卖的都是优质小麦，比普通小麦多卖了不少钱。
河南省滑县农民 张瑞：一斤是一块两毛四，比普通麦（一斤）要高一毛多钱，现在我已经卖了50多万斤了，光是优质优价这一项我就增收了五万多块钱。
而对于收购加工企业来说，虽然收购价格比较高，但优质小麦因为品质好，给他们提供了优质的原料。
江苏省射阳县某粮食收购企业负责人 徐苏阳：因为我们是对面粉厂这一块锁定风险，他们对优质小麦，强筋麦这块需求量比较大，所以价格方面也就能够体现出来。
根据农业农村部的统计，随着农业供给侧结构性改革的稳步推进，今年夏粮优质比例提升，市场紧缺的优质强筋弱筋小麦面积占30%，比上年提高2.5个百分点。
郑州粮食批发市场高级分析师 申洪源：从近两年国家的一号文件，包括政府出台的一些文件都要求着力发展优质强筋和弱筋小麦的种植，从目前的普通小麦和优质小麦之间的价差来看，那么它们之间依旧保持的有八分到一毛钱的这个价差。
申洪源分析说，今年小麦优质优价，在市场上得到了充分体现。同时，今年的普通小麦，品质也明显好于往年，基本也符合国家最低收购价要求的小麦质量标准。从总体的宏观环境上来看，今年小麦的价格运行还是比较平稳的。因此，他建议农民朋友根据自身小麦的质量情况，特别要考虑小麦的仓储条件，择机出售手中的粮食，确保收益不受损失。
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