自从有了孩子后，为了给孩子吃到最健康的食物，尽可能自己做，这个帖子是我根据豆友的教程改编的。我也是个烘焙新手，从简单的开始，大家相互学习，相互交流。
By c榴莲酥
用料
- 低筋面粉 120g
- 鸡蛋液(打散的全蛋) 1大勺(15ML)
- 黄油 70g
- 白砂糖 40g
- 蔓越莓干 30g
做法步骤
1、材料准备好，我没有用糖粉，我将白砂糖用料理机搅碎了，鸡蛋打散。
2、黄油自然融化，我第一次做的时候用微波炉加热，后面太过了，变得软不好定型。
3、黄油搅拌好，加上鸡蛋液，搅拌均匀
4、加入蔓越莓，搅拌均匀，我这次蔓越莓刚好用完不够了，喜欢的朋友可以多放点
5、过筛低筋面粉搅拌均匀，如果不好搅拌，可以用手。
6、搅拌均匀
7、用保鲜膜抱起来，搓成长条，放冰箱冷冻一小时。
8、已经定型，切成块状，
9、放入烤箱，上火，100度，20分钟，烤好，拿出来翻一面，再烤10分钟。我家的烤箱火力比较猛，具体的还要根据自己烤箱的脾气。不过我这个问题也是比较保险的，不容易焦
10、出炉啦，不甜，适合孩子吃哦，但也不能吃多哦
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