澄粉怎么读（澄粉相关介绍）

澄粉，拼音：chéng fěn澄粉又称澄面、汀粉、小麦淀粉是一种无筋的面粉，成份为小麦可用来制作各种点心如虾饺、粉果、肠粉等是加工过的面粉，用水漂洗过后，把面粉里的粉筋与其他物质分离出来，粉筋成面筋，剩下的就是澄面，我来为大家讲解一下关于澄粉怎么读?跟着小编一起来看一看吧!

澄粉怎么读

澄粉，拼音：chéng fěn。

澄粉又称澄面、汀粉、小麦淀粉。是一种无筋的面粉，成份为小麦。可用来制作各种点心如虾饺、粉果、肠粉等。是加工过的面粉，用水漂洗过后，把面粉里的粉筋与其他物质分离出来，粉筋成面筋，剩下的就是澄面。