紫薯丸子做法不用糯米粉(自制低卡红薯糯米丸子)(1)

今天做了无糖无油健康的红薯糯米团子! 不是油炸的但感觉比油炸的还好吃 吃起来口感跟麻薯一样!Q弹糯叽叽! 做法也很简单!食材准备好搅一搅揉成小团子上烤箱!一次成功!外脆里糯,可太好吃啦!隔壁小孩馋哭啦

By 姜大牙biu

用料

做法步骤

紫薯丸子做法不用糯米粉(自制低卡红薯糯米丸子)(2)

1、所需食材: 红薯一斤、糯米粉100g、全麦粉80g、少许牛奶

紫薯丸子做法不用糯米粉(自制低卡红薯糯米丸子)(3)

2、做法步骤: 1⃣️先把红薯上锅蒸熟,然后去皮按压成泥 (因为我买的小香薯水份不多,所以用了300g) 2⃣️直接吧糯米粉➕全麦粉倒入一起揉成团,觉得有一丢丢干可以加点牛奶我加的不多,两勺 3⃣️一起揉成光滑面团,不粘手就可以!然后搓成小圆子 4⃣️准备好烤盘,铺层油纸放上去,然后放入烤箱内

紫薯丸子做法不用糯米粉(自制低卡红薯糯米丸子)(4)

3、烤箱180高温上下火烤20min就可以! 刚出炉外脆里糯超级好吃

紫薯丸子做法不用糯米粉(自制低卡红薯糯米丸子)(5)

4、冷掉了以后就吃起来有点像麻薯的口感了!有韧劲 爱惨了这个小点心!

红薯的营养功效

1.抗癌

有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生。

2.通便减肥

吃红薯能有效地阻止糖类变为脂肪,有利于减肥、健美。红薯含有大量膳食纤维,在肠道内无法被消化吸收,能刺激肠道,增强蠕动,通便排毒,尤其对老年性便秘有较好的疗效。

3.提高免疫力

红薯叶有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。

4.抗衰老

抑制黑色素的产生,防止雀斑和老人斑的出现。红著还能抑制肌肤老化,保持肌肤弹性,减缓机体的衰老进程。

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