食材:生菜500g、蚝油两勺、老抽两勺、蒜适量、盐适量,我来为大家讲解一下关于蚝油炒生菜的做法简单?跟着小编一起来看一看吧!
蚝油炒生菜的做法简单
食材:生菜500g、蚝油两勺、老抽两勺、蒜适量、盐适量。
蒜剁成蒜蓉,碗里加了蚝油,蒸鱼鼓油,鸡精,料酒,胡椒粉搅匀备用。
锅内加清水,糖,盐,油,大火烧开。
大火烧开后关火下入生菜,翻面即可捞出沥水,码盘备用。
另起锅,热锅冷油加入蒜末小火炒香。
加入一碗清水烧开。
加入备好的调味汁搅匀再次烧开。
烧开后淋入水淀粉勾芡。
待汤汁变得浓稠后关火,浇在码好的生菜上面,吃的时候拌匀即可。