湛江,一个四季都爱喝糖水的城市
盛夏绿豆沙,寒冬芝麻糊
随便走进一条街巷里
往往就藏着好几十年的糖水店
承包了无数味蕾的记忆~
这次,小编为大家收集了
10家『糖水店』,从赤坎到霞山
从传统老店到新晋门面
快看看你pick的是哪家?
NO.1 喜盈门
没有哪个湛江人会不知道『喜盈门』吧?就算没吃过,应该也会听过这家甜品店吧!多少赤坎人是吃着喜盈门长大的~
不大的店面,各位食客已经习惯了等位和搭台~不想等的话,也可以在专门的外卖窗口打包,真的超级快,即点即带走!
他们家的『雪梨膏』,真的是湛江雪梨膏届的龙头,椰奶淡淡的香味和Q弹的雪梨膏搭配在一起,不需要过多的咀嚼,就能大口吞下去了~
『椰汁豆腐花』,丝般嫩滑的豆花,浇上冰冰凉凉的椰奶,夏天解暑神器;『芋头西米露』,醇香细腻芋头,大块又粉糯,与西米露浑然一体,不觉中便一碗下肚~
喜盈门保健甜品店
NO.2 瘦鬼老档糖水铺
这家开在北桥的糖水铺,始于1992年,到今年已经迎来开业的第三十个年头啦~来到这家糖水店,一定不能错过的就是他们家的『招牌绿豆糖』!
颗粒分明的绿豆完全没有被煮坨掉,但是粉粉的口感给人一种绵滑的感觉,老熟客一勺入口,眉眼间尽显满足~
这家店的『薯粉』可是万能食材!绿豆加薯粉、红豆加薯粉、玉米加薯粉、芋头加薯粉...只要你想,老板都能给你加!
这家店还有一大特色就是老板自制的『豆瓣酱』,汤菜、捞粉、豆腐、鱼蛋都是加的独家酱料,味道特别棒!
瘦鬼老档糖水档
NO.3 胡佬世家
红底黄字的招牌『驰名双皮奶 姜撞奶』会让人误会东西少,但熟客都知道,里面不仅有丰富的广式糖水,还有各种粉面、甜品、炸物...
DuangDuang的『姜撞奶』,浓厚的姜汁与鲜牛奶的奇妙组合,入口便能感觉到的十足奶味,不仅冲淡了姜汁的辣,还有淡淡回甘,一碗下肚胃暖暖的~
『么么喳喳』,简直是选择困难症者的心头好,椰汁、芋头、芋圆、黑糯米、西米都有的大杂烩,一勺下去,一口满足~
胡佬世家(兴华店)
NO.4 符阿姨簸箕炊
其实...『符阿姨簸箕炊』只是其中的一个代表店铺,这后面实际上是一整片任选不踩雷的平价好吃的美食街!下午四五点开门,到天黑基本就收档了~
这里小吃的种类超级多!簸箕炊、煎堆、糯米鸡、糯米蛋、田艾籺、糖水、糕点、蒸饺、粽子、荷叶饭······蒸的,炸的,煮的,一应俱全!
尽管食物种类差别不大,但每一家店却做出了自家的专属味道,但统一的是,都超级好吃!
符姨簸箕炊
NO.5 金地小糖
开在海景市场旁边的糖水店,小心别走过头了~店内有两层,一楼偏中式,二楼则是国潮风,酷炫的『嗬唊糖水』霓虹灯,出片率get!
第一次来的朋友,可以试试『四丁友』,一次性吃到4款不同糖水!而且时节不同,四丁友的糖水也会不同哦~
招牌『南瓜桃胶』,香浓南瓜浆中点缀着大颗大颗的桃胶,甜而不腻~
『宇治抹茶椰子冻』,白嫩的椰子冻撒上深绿抹茶粉,再点缀上蔓越莓干,冻冻的口感使椰子的清新更为突出,一口接一口,根本停不下来!
金地小糖(海景店)
NO.6 元泰芝麻糊
一进店就能闻到一股浓郁的芝麻香味,就可以想象这里的『芝麻糊』有多好喝了!浓稠的『净芝麻糊』,一勺知香浓;顺滑的口感,让人眼前一亮。
还有『鸳鸯芝麻糊』、『椰汁芝麻糊』...多个口味可以选~『桂花豆腐花』,浓浓桂花香,豆腐花细腻嫩滑到一碰就碎,甜度也是恰到好处!
元泰芝麻糊(荣基店)
NO.7 黄甜甜糖水铺
简单的黑木桌椅,白色的大格方砖,超大型的“湛江”打卡墙,沉浸感满满,每一个角落都充满熟悉的年代感。
『红枣枸杞木薯羹』,软糯Q弹却不粘牙的木薯、古法手工红糖熬煮的糖水,与枸杞、红枣的黄金搭配,让这一碗糖水注定不平凡~
人气小吃『焖制鸭半头』,采用秘制酱料,卤、炸、焖结合,确保每一个鸭头都是入味而不咸!
经典『长沙臭豆腐』,酥脆黑豆腐,撒上酸豆角、香菜、辣椒等配料,最后淋上浓郁的高汤,一份香到爆炸的臭豆腐就可以上桌了~
黄甜甜糖水铺
NO.8 甜妈糖水铺
这家主打妈妈味道的『新晋糖水店』,小小的店铺,人多的时候就需要坐在外面的圆桌布椅上喝糖水啦~
和夏天超搭的『玉米马蹄薯粒』,Q弹薯粒和满满玉米粒,一下子就吃完啦;杯装的『薯粉嗦』,还贴上了甜妈专属LOGO,一瞬间竟有种饮啡的feel~
和冬天搭的是『姜汤麻薯』,浓浓姜味、糯糯麻薯、软软红豆的组合,一口惊艳;而且,这个麻薯还可以拉丝哦~
甜妈糖水铺
NO.9 椰王妃
各位椰子迷们,看过来,这里有一家专门吃『椰子』的糖水铺!
一整个椰子做的『斑斓椰子冻』,上面还放了一只雪白的小兔兔,一勺下去,椰奶、斑斓、椰青三层惊喜,兼具美味与颜值~
『斑斓角滑』,清甜椰汁做底,混合斑斓的捞河,不要太好吃;『鸳鸯芒果肠粉』也可以试试哟~
椰王妃海南清补凉
NO.10 古春堂
来自珠海的老字号『古春堂』,其实是做凉茶发家的!所以他们家不仅凉茶好喝,糖水也带有独特的草本色彩~
『招牌榴芒』,香甜芒果、滑溜溜西米露、加上无人不爱的大榴莲肉,软糯香浓,太喜欢了!
古春堂(观海北路店)
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